Víte, co máte na talíři
Červený banán
Kalorie a nutriční hodnoty
zralý
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 112 kcal —
- Bílkoviny 1,3 g 3%
- Sacharidy 25 g 9%
- Tuky 0,3 g 0%
- Vláknina 2 g 7%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 1,3 g | 25 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 0,6 g | 13 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 1,9 g | 38 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 2,6 g | 50 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 3,2 g | 63 g | 0,7 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Červený banán
Jak poznáš, že je červený banán zralý?
Slupka bývá sytě červená až vínová a při jemném stisku trochu povolí. Zelené zbarvení a pevná dužina značí, že ještě potřebuje dozrát.
Jak nechat červený banán dozrát a jak ho skladovat?
Nezralý banán nech při pokojové teplotě, nejlépe mimo přímé slunce; vedle jablka nebo hrušky může dozrát rychleji. Zralý můžeš dát do lednice, slupka ztmavne, ale dužina zůstane déle použitelná.
Dá se červený banán tepelně upravovat?
Ano. Nakrájej ho podélně a opeč na pánvi na troše tuku, dokud z obou stran nezkaramelizuje; hodí se také do banánového chleba nebo do ovesné kaše.
Čím nahradit červený banán v receptu?
Většinou ho můžeš nahradit běžným zralým banánem ve stejném množství. Výsledek bude méně výrazně sladký a přijde o jemně ovocnou chuť, kterou někteří připomínají maliny.
S čím se červený banán dobře kombinuje?
Dobře ladí s jogurtem, ovesnými vločkami, kakaem i arašídovým máslem. Rozmačkaný se hodí do smoothie; přidej ho až těsně před mixováním, aby nápoj nezhnědl.
Jak se červený banán liší od běžného banánu?
Má červenou až vínovou slupku a jeho dužina může být krémovější a sladší, s jemně ovocnou chutí. Používá se podobně jako běžný banán, takže ho můžeš jíst samotný i přidat do sladkých jídel.
Zdroj: IFCT (India) E011 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
