Alamin ang laman ng plato mo
Tzatziki
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 76 kcal —
- Protina 3.4 g 7%
- Carbohydrate 3.4 g 1%
- Taba 5.5 g 7%
- Saturated fat 3.6 g 18%
- Hibla 0.3 g 1%
- Asukal 3 g —
- Sodium 369 mg 16%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 66 µg 7%
- Bitamina C 1 mg 1%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.23 mg 2%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niacin (B3) 0.1 mg 1%
- Bitamina B6 0.03 mg 2%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Bitamina B12 0.1 µg 4%
Mga mineral
- Calcium 75 mg 6%
- Iron 0.22 mg 1%
- Magnesium 11 mg 3%
- Phosphorus 97 mg 8%
- Potassium 168 mg 4%
- Zinc 0.3 mg 3%
- Copper 0.01 mg 1%
- Manganese 0.05 mg 2%
- Selenium 1 µg 2%
- Iodine 22 µg 15%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 3.4 g | 3.4 g | 5.5 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 1.7 g | 1.7 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 5.1 g | 5.1 g | 8.3 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 6.8 g | 6.8 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 8.5 g | 8.5 g | 14 g |
Mga tanong tungkol sa Tzatziki
Ano ang tzatziki?
Isa itong malamig na sawsawang Griyego na karaniwang gawa sa makapal na yogurt, pipino, bawang, olive oil at dill o mint. Maasim at presko ang lasa nito.
Paano gumawa ng tzatziki na hindi matubig?
Kudkurin ang pipino, budburan ng kaunting asin at pigain nang mabuti sa malinis na tela o salaan. Ihalo sa makapal na yogurt, dinikdik na bawang, olive oil at lemon juice; palamigin nang mga 30 minuto bago ihain.
Anong yogurt ang pinakamainam gamitin sa tzatziki?
Pumili ng plain, walang tamis na Greek yogurt o ibang makapal na yogurt. Kung malabnaw ang yogurt, salain muna ito sa tela o pinong salaan sa refrigerator nang ilang oras.
Ano ang masarap ipares sa tzatziki?
Ihain itong sawsaw sa pita o hiniwang gulay, o pampalamig sa inihaw na karne at kebab. Masarap din itong ipalaman sa wrap o sandwich kasama ng inihaw na gulay.
Puwede bang ihanda nang maaga ang tzatziki?
Oo. Itago ito sa lalagyang may takip sa refrigerator at ubusin sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw; haluin bago ihain dahil maaaring maglabas pa ng tubig ang pipino.
Ano ang puwedeng ipalit sa tzatziki kung walang Greek yogurt?
Gumamit ng plain na yogurt na sinala hanggang lumapot. Kung wala ring yogurt, puwedeng gumawa ng sawsaw na may sour cream, pipino, bawang at lemon, pero mas maasim at hindi eksaktong katulad ng tzatziki.
Pinagmulan: CoFID (UK) 12-547 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
