Alamin ang laman ng plato mo
Tsokolate
Calories at mga nutrisyon
espesyal at may palaman
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 447 kcal —
- Protina 4.9 g 10%
- Carbohydrate 63 g 23%
- Taba 21 g 27%
- Saturated fat 11 g 57%
- Asukal 60 g —
- Sodium 88 mg 4%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 101 µg 11%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina E 1.7 mg 11%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
- Niacin (B3) 0.4 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.73 mg 15%
- Bitamina B6 0.03 mg 2%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folate (B9) 17 µg 4%
Mga mineral
- Calcium 110 mg 8%
- Iron 1.2 mg 7%
- Magnesium 48 mg 11%
- Phosphorus 150 mg 12%
- Potassium 270 mg 6%
- Zinc 0.8 mg 7%
- Copper 0.3 mg 33%
- Manganese 0.39 mg 17%
- Selenium 2 µg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 447 | 4.9 g | 63 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 224 | 2.5 g | 32 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 671 | 7.4 g | 94 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 894 | 9.8 g | 126 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1118 | 12 g | 157 g | 53 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Tsokolate
Paano tunawin ang tsokolate nang hindi nasusunog?
Hatiin ito nang pino at tunawin sa mangkok na nakapatong sa kaserolang may bahagyang kumukulong tubig; huwag hayaang sumayad sa tubig ang mangkok. Haluin hanggang halos tunaw na, saka alisin sa init at ipagpatuloy ang paghahalo.
Paano gumawa ng mainit na tsokolate gamit ang tablea?
Tunawin ang tablea sa mainit na tubig o gatas sa mahinang apoy habang hinahalo hanggang maging makinis. Para bumula at lumapot, salin-salin itong buhusan mula sa isang lalagyan papunta sa isa pa, o batihin nang mabilis.
Paano dapat itago ang tsokolate kapag mainit ang panahon?
Itago ito sa lalagyang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong aparador na malayo sa araw at pagkaing matapang ang amoy. Kung masyadong mainit sa bahay, ilagay sa refrigerator; bago buksan, hayaang umabot muna sa temperatura ng kuwarto para hindi pamahayan ng hamog.
Bakit nagkakaroon ng maputing balot ang tsokolate?
Karaniwan itong pamumuti ng taba o asukal dahil sa pagbabago ng temperatura o pagkabasa. Hindi ibig sabihin na panis na ito; maaari pa ring kainin, pero baka hindi na kasingkinis ang tunaw o kagat.
Ano ang puwedeng ipalit sa tsokolate kapag nagbe-bake?
Para sa tsokolateng pang-bake, puwedeng gumamit ng cocoa powder kasama ng dagdag na taba at asukal, pero hindi ito tuwirang palitan nang magkapareho ang dami dahil wala rito ang cocoa butter at asukal ng tsokolate. Sundin ang sukat ng kapalit sa recipe para hindi matuyo o sumobra sa tamis ang masa.
Ano ang pagkakaiba ng tsokolate, gatas na tsokolate, at puting tsokolate?
May cocoa solids ang karaniwang tsokolate, samantalang mas maraming gatas at asukal ang gatas na tsokolate. Cocoa butter, gatas at asukal ang bumubuo sa puting tsokolate; wala itong cocoa solids, kaya mas maputla at mas banayad ang lasa.
Ligtas ba sa aso ang tsokolate?
Hindi ito dapat ipakain sa aso: may theobromine at caffeine ang tsokolate, at mas maraming cocoa solids ang karaniwang mas mapanganib. Kung nakakain ang aso, tawagan agad ang beterinaryo at sabihin kung anong uri at gaano karami ang nakain.
Pinagmulan: CoFID (UK) 17-690 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
