Alamin ang laman ng plato mo
Tiramisu
Calories at mga nutrisyon
may prutas, pinalamig
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 220 kcal —
- Protina 3.6 g 7%
- Carbohydrate 32 g 12%
- Taba 8.3 g 11%
- Saturated fat 6.2 g 31%
- Hibla 1.4 g 5%
- Asukal 22 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 220 | 3.6 g | 32 g | 8.3 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 1.8 g | 16 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 330 | 5.4 g | 48 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 440 | 7.2 g | 64 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 550 | 9.1 g | 80 g | 21 g |
Mga tanong tungkol sa Tiramisu
Ano ang karaniwang laman ng tiramisu?
Patong-patong ito ng savoiardi o ladyfingers na mabilis binabad sa kape, cream na may mascarpone at itlog, at pulbos na cocoa sa ibabaw. May mga bersiyong walang itlog o may kaunting alak.
Paano hindi maging sobrang basa ang tiramisu?
Isawsaw lang nang mabilis ang bawat ladyfinger sa malamig na kape—huwag ibabad. Sumisipsip pa ito ng moisture habang nakapahinga ang tiramisu sa refrigerator.
Gaano katagal palamigin ang tiramisu bago ihain?
Palamigin nang hindi bababa sa 4 na oras para magdikit ang mga patong at lumambot nang tama ang biskwit; mas madali rin itong hiwain kapag malamig. Budburan ng cocoa bago ihain para hindi ito mabasa habang nakatago.
Paano itago ang tiramisu?
Takpan at ilagay agad sa refrigerator; ubusin sa loob ng 2–3 araw. Dahil may mascarpone at madalas ay itlog ito, huwag iwan sa mesa nang matagal.
Ligtas bang kumain ng tiramisu na may hilaw na itlog?
May mga klasikong recipe na gumagamit ng hilaw na itlog. Para maiwasan ang panganib mula sa hilaw na itlog, gumamit ng pasteurized na itlog o pumili ng recipe na walang itlog.
Ano ang puwedeng ipalit sa mascarpone sa tiramisu?
Puwedeng gumamit ng cream cheese na pinalambot at hinaluan ng kaunting whipping cream para mas maging malapit sa malambot at makremang tekstura ng mascarpone. Mas maasim at mas siksik ang kalalabasan.
Bakit tiramisu ang pangalan ng dessert?
Ang pangalang Italyano na tiramisù ay karaniwang isinasalin bilang “pasiglahin ako” o “iangat ang loob ko.” Malamang na tumutukoy ito sa kape at sa mayamang, matamis na dessert.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 19699 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
