Alamin ang laman ng plato mo
Itim na beluga lentil
Calories at mga nutrisyon
hindi niluto
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 278 kcal —
- Protina 23 g 45%
- Carbohydrate 31 g 11%
- Taba 2 g 3%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 24 g 86%
- Asukal 1.6 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 23 g | 31 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 11 g | 15 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 34 g | 46 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 45 g | 61 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 56 g | 76 g | 5 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Itim na beluga lentil
Kailangan bang ibabad muna ang itim na beluga lentil bago lutuin?
Hindi kailangan. Banlawan at alisin ang maliliit na bato o tuyong balat; kung ibabad mo para mapabilis ang pagluluto, sapat na ang ilang oras, pero mas mabilis itong lumambot.
Gaano katagal lutuin ang itim na beluga lentil para hindi ito maging malata?
Pakuluan sa maraming tubig, saka hinaan at palambutin nang banayad nang mga 20–25 minuto. Tikman bago patayin ang apoy: dapat malambot sa loob pero buo pa ang mga butil; idagdag ang maasim na sangkap kapag malapit na itong maluto.
Paano iimbak ang nilutong itim na beluga lentil?
Palamigin at ilagay sa saradong lalagyan sa refrigerator; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Maaari rin itong i-freeze nang nakabahagi para madaling idagdag sa sopas o salad.
Sa anong mga putahe masarap gamitin ang itim na beluga lentil?
Bagay ito sa lentil salad na may herbs at vinaigrette, sopas, at grain bowl. Dahil nananatiling buo ang mga butil, mainam din itong ipalit sa lentil sa mga curry at nilaga.
Ano ang puwedeng ipalit sa itim na beluga lentil?
Puwedeng lentehas na berde o lentehas na Puy na berde, lalo na sa sopas at salad; mas mabilis lumambot ang karaniwang lentehas na berde, kaya bantayan ang pagkulo. Kung mahalaga ang itsura at hugis ng mga butil, mas malapit ang Puy na berde.
Ano ang pagkakaiba ng itim na beluga lentil at lentehas na berde?
Magkahawig ang hibla ng mga ito: ang itim na beluga lentil ay may 24 g bawat 100 g, samantalang ang lentehas na berde ay may 23 g. Mas maliit at maitim ang beluga, at mas matibay ang hugis nito kapag niluto.
Bakit tinawag na beluga ang itim na beluga lentil?
Tinawag ito dahil ang maliliit at makintab na itim na butil nito ay kahawig ng beluga caviar. Lentehas ito, hindi itlog ng isda.
Pinagmulan: mvt 06.256 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
