Alamin ang laman ng plato mo
Atay ng bakalaw
Calories at mga nutrisyon
de-lata
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 518 kcal —
- Protina 4.6 g 9%
- Carbohydrate 1 g 0%
- Taba 55 g 71%
- Saturated fat 12 g 59%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 589 mg 26%
- Cholesterol 323 mg 108%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 5100 µg 567%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 100 µg 500%
- Bitamina E 20 mg 133%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.34 mg 26%
- Niacin (B3) 2.6 mg 16%
- Pantothenic acid (B5) 0.43 mg 9%
- Bitamina B6 0.15 mg 9%
- Folate (B9) 300 µg 75%
- Bitamina B12 10.6 µg 442%
Mga mineral
- Calcium 10 mg 1%
- Iron 2.1 mg 12%
- Magnesium 8 mg 2%
- Phosphorus 100 mg 8%
- Potassium 130 mg 3%
- Zinc 1.9 mg 18%
- Copper 0.66 mg 73%
- Selenium 63.5 µg 115%
- Iodine 500 µg 333%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 518 | 4.6 g | 1 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 259 | 2.3 g | 0.5 g | 28 g |
| 150 g | 150 g | 777 | 6.9 g | 1.5 g | 83 g |
| 200 g | 200 g | 1037 | 9.2 g | 2 g | 110 g |
| 250 g | 250 g | 1296 | 12 g | 2.5 g | 138 g |
Mga kahawig na pagkain
- Langis ng atay ng bakalaw900 kcal / 100 g
- Atay ng haddock na de-lata409 kcal / 100 g
- Itlog ng bakalawhilaw122 kcal / 100 g
- Langis ng atay ng cod902 kcal / 100 g
- Nakakulong na atay ng manok361 kcal / 100 g
- Nakakulong na atay ng baboy320 kcal / 100 g
- Cod liver624 kcal / 100 g
- Atay ng manokniluto160 kcal / 100 g
- Itlog ng isdang codmatigas, hilaw104 kcal / 100 g
- Cod roe110 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Atay ng bakalaw
Paano kainin ang de-latang atay ng bakalaw?
Buksan at patuluin nang bahagya kung ayaw mong masyadong malangis; puwede itong kainin sa tinapay o crackers, o durugin kasama ng lemon at tinadtad na sibuyas bilang palaman.
Paano ko maihahanda ang atay ng bakalaw para hindi masyadong malansa?
Durugin ito kasama ng katas ng lemon, paminta at kaunting mustasa; nakatutulong ang asim para balansehin ang malinamnam at malangis nitong lasa. Ihalo sa dulo ng pagluluto, hindi sa matinding init, para hindi ito matuyo.
Ano ang puwedeng ipares sa atay ng bakalaw?
Masarap ito sa rye bread o toast, pinakuluang patatas, at salad na may sibuyas o atsara. Karaniwang ginagawa rin itong pâté o dinudurog sa salad kasama ng itlog na nilaga.
Paano itago ang atay ng bakalaw kapag nabuksan na ang lata?
Ilipat ang natira sa malinis at may takip na lalagyan, palamigin agad, at ubusin sa loob ng 1–2 araw. Huwag iwan sa bukas na lata sa refrigerator.
Ano ang pinagkaiba ng atay ng bakalaw at itlog ng bakalaw?
Ang atay ng bakalaw ay malambot at malangis, samantalang ang itlog ng bakalaw ay butil-butil at mas mataas ang protina: 23.2 g bawat 100 g, kumpara sa 4.6 g sa atay ng bakalaw. Magkaiba rin ang gamit: pangpalaman o pâté ang atay, habang ang itlog ay inihahain bilang roe o palaman.
Mas mataba ba ang atay ng bakalaw kaysa sa atay ng haddock na de-lata?
Oo. May 42.3 g na taba bawat 100 g ang atay ng haddock na de-lata, kumpara sa 55 g sa atay ng bakalaw; parehong malangis at karaniwang kinakain bilang palaman o kasama ng tinapay.
Pareho ba ang atay ng bakalaw at langis ng atay ng bakalaw?
Hindi. Ang atay ay mismong laman-loob na malambot at maaari mong kainin sa tinapay; ang langis ay taba na kinuha mula rito at halos puro taba, kaya hindi ito kapalit ng atay sa mga putahe.
Ligtas bang kainin ang atay ng bakalaw nang hilaw?
Piliin ang produktong de-lata o handa nang kainin, at sundin ang mga tagubilin sa pakete; huwag kainin ang hilaw na atay mula sa sariwang isda. Itago itong malamig pagkatapos buksan.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 335 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
