Znajte što je na vašem tanjuru
Rolada s kobasicom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
prhko tijesto, domaće
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 395 kcal —
- Bjelančevine 9,9 g 20%
- Ugljikohidrati 26 g 9%
- Masti 29 g 37%
- Zasićene masti 11 g 53%
- Vlakna 3,3 g 12%
- Šećeri 2,1 g —
- Natrij 376 mg 16%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 3,3 µg 11%
- Folna kiselina (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,5 µg 21%
Minerali
- Kalcij 102 mg 8%
- Željezo 1 mg 6%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 130 mg 10%
- Kalij 146 mg 3%
- Cink 0,7 mg 6%
- Bakar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Selen 4 µg 7%
- Jod 5 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 395 | 9,9 g | 26 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 5 g | 13 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 593 | 15 g | 38 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 790 | 20 g | 51 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 988 | 25 g | 64 g | 72 g |
Slične namirnice
- Rolada s kobasicom od lisnatog tijesta356 kcal / 100 g
- Rolica s frankfurtskom kobasicompečeno, domaće316 kcal / 100 g
- Pecivo s kobasicom382 kcal / 100 g
- Pita s kobasicoms prhkim tijestom, s alkoholom, pečena329 kcal / 100 g
- Kobasica u brioche tijestukuhano303 kcal / 100 g
- Kobasičji paprikašdomaće165 kcal / 100 g
- Rolica od lisnatog tijesta s kobasicom frikandel327 kcal / 100 g
- Hrenovka u tijestu310 kcal / 100 g
- Švicarska roladadomaće286 kcal / 100 g
- Kobasica u pecivu248 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Rolada s kobasicom
Kako podgrijati roladu s kobasicom da tijesto ostane hrskavo?
Zagrij pećnicu na 180 °C i peci roladu 8–12 minuta, dok sredina ne bude vruća. Mikrovalna je brža, ali tijesto u njoj omekša.
Može li se rolada s kobasicom ispeći u fritezi na vrući zrak?
Može: zagrij fritezu na 180 °C i peci roladu oko 8–10 minuta, uz provjeru da se nadjev dobro zagrijao. Nemoj pretrpati košaru jer vruć zrak treba kružiti oko tijesta.
Kako čuvati pečenu roladu s kobasicom?
Kad se ohladi, spremi je u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi u roku od 2–3 dana. Za hrskavo tijesto podgrij je u pećnici, a ne u mikrovalnoj.
Može li se rolada s kobasicom zamrznuti?
Možeš zamrznuti pečenu roladu, dobro omotanu ili spremljenu u hermetičku posudu. Odmrzni je u hladnjaku pa zagrij u pećnici na 180 °C dok ne bude vruća i hrskava.
Što poslužiti uz roladu s kobasicom?
Dobro pristaju senf, kečap ili chutney od luka, a za svježiji obrok posluži je uz zelenu salatu ili salatu od kupusa. Ako je rolada manja, može biti i dio zalogaja uz juhu.
Koja je razlika između rolade s kobasicom i hrenovke u tijestu?
Rolada s kobasicom obično je veći komad kobasice umotan u tijesto, dok se hrenovka u tijestu najčešće radi s hrenovkom. Hrenovka u tijestu ima 310 kcal na 100 g, a rolada s kobasicom 395 kcal.
Je li rolada s kobasicom kalorična?
Energetski je prilično zasitna jer lisnato tijesto i kobasica donose dosta masnoće: porcija od 100 g sadrži 395 kcal. Za lakši obrok posluži manji komad uz salatu.
Izvor: CoFID (UK) 19-643 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
