Znajte što je na vašem tanjuru
Hrenovka u tijestu
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 310 kcal —
- Bjelančevine 11 g 23%
- Ugljikohidrati 19 g 7%
- Masti 21 g 27%
- Zasićene masti 8,1 g 40%
- Vlakna 0,7 g 3%
- Šećeri 2,7 g —
- Natrij 708 mg 31%
- Kolesterol 40 mg 13%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,43 mg 3%
- Vitamin K 4,7 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 3,1 mg 20%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0,59 µg 25%
- Kolin 26,2 mg 5%
Minerali
- Kalcij 69 mg 5%
- Željezo 2 mg 11%
- Magnezij 16 mg 4%
- Fosfor 122 mg 10%
- Kalij 264 mg 6%
- Cink 1,7 mg 15%
- Bakar 0,08 mg 8%
- Selen 15,8 µg 29%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 11 g | 19 g | 21 g |
| 1 porcija | 85 g | 264 | 9,7 g | 16 g | 18 g |
| 2 porcije | 170 g | 527 | 19 g | 32 g | 35 g |
| ½ porcije | 42,5 g | 132 | 4,9 g | 7,9 g | 8,9 g |
| 3 porcije | 255 g | 791 | 29 g | 47 g | 53 g |
| 4 porcije | 340 g | 1054 | 39 g | 63 g | 71 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,7 g | 9,3 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 17 g | 28 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 23 g | 37 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 29 g | 46 g | 52 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Hrenovka u tijestu
Kako se peče hrenovka u tijestu od lisnatog tijesta?
Odmrznuto lisnato tijesto nareži na trake, omotaj oko hrenovki i složi na lim obložen papirom za pečenje. Peci na 200 °C oko 15–20 minuta, dok tijesto ne naraste i porumeni.
Treba li hrenovku skuhati prije nego što je zamotaš u tijesto?
Ne treba: hrenovke su već termički obrađene, a tijekom pečenja će se zagrijati. Dobro ih posuši prije omatanja kako tijesto uz njih ne bi ostalo vlažno.
Kako da tijesto ne postane gnjecavo oko hrenovke?
Posuši hrenovke papirnatim ručnikom i nemoj ih omatati predebelim slojem tijesta. Ostavi razmak između komada na limu i peci u potpuno zagrijanoj pećnici.
S čim se poslužuje hrenovka u tijestu?
Dobro ide uz senf, kečap ili umak od jogurta, a možeš je poslužiti i uz salatu od kupusa ili kiselih krastavaca. Za grickalicu ih nareži na manje komade i ponudi nekoliko umaka.
Kako čuvati pečenu hrenovku u tijestu?
Kad se ohladi, spremi je u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi unutar tri do četiri dana. Zagrij je u pećnici na 180 °C nekoliko minuta da tijesto opet postane hrskavo.
Može li se hrenovka u tijestu zamrznuti?
Možeš zamrznuti pečene, ohlađene komade u dobro zatvorenoj vrećici. Zagrij ih izravno iz zamrzivača u pećnici na 180 °C dok se sredina ne zagrije, obično 15–20 minuta.
Po čemu se hrenovka u tijestu razlikuje od kobasice u pecivu?
Hrenovka u tijestu peče se omotana sirovim tijestom, pa je tijesto dio samog zalogaja. Kobasica u pecivu obično se stavlja u već pečeno pecivo nakon pečenja ili zagrijavanja kobasice.
Izvor: FNDDS (USDA) 27560350 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
