Znajte što je na vašem tanjuru
Riža s govedinom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s bijelom rižom, sa soli
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 144 kcal —
- Bjelančevine 9,5 g 19%
- Ugljikohidrati 19 g 7%
- Masti 3 g 4%
- Vlakna 1 g 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 9,5 g | 19 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 4,7 g | 9,7 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 14 g | 29 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 19 g | 39 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 24 g | 48 g | 7,6 g |
Slične namirnice
- Kuhana riža s govedinom150 kcal / 100 g
- Rižoto s govedinoms bijelom rižom, sa soli204 kcal / 100 g
- Riža s kobasicoms bijelom rižom, slano166 kcal / 100 g
- Riža s orašastim plodovimas bijelom rižom, sa solju222 kcal / 100 g
- Govedina s rižombez umaka146 kcal / 100 g
- Brazilska riža sa sušenom govedinomsa soli150 kcal / 100 g
- Kokosna rižas bijelom rižom, sa soli180 kcal / 100 g
- Rižini rezanci s govedinom i povrćems umakom shoyu118 kcal / 100 g
- Bijela rižakuhana, sa sojinim uljem, lukom, češnjakom i solju137 kcal / 100 g
- Kuhana govedinabrazilski recept, sa soli158 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Riža s govedinom
Kako pripremiti rižu s govedinom da riža ne bude gnjecava?
Rižu isperi dok voda ne postane gotovo bistra, pa je kuhaj zasebno prema uputama na pakiranju. Umiješaj je u govedinu tek kad omekša; tako upije umak, a zrna ostanu cijela.
Koji je komad govedine najbolji za rižu s govedinom?
Za jelo koje se dugo krčka uzmi plećku ili vratinu: nareži meso na kockice i pirjaj ga poklopljeno u malo tekućine dok ne omekša, obično oko 1,5–2 sata. Za bržu pripremu poslužit će tanko narezani odrezak, koji kratko prepeci i dodaj riži pred kraj.
Kako čuvati rižu s govedinom nakon kuhanja?
Ostatke prebaci u plitku posudu i spremi u hladnjak najkasnije 2 sata nakon kuhanja; pojedi ih unutar 3–4 dana. Podgrijavaj samo potrebnu količinu dok cijelo jelo ne bude vruće i dok se ne puši.
Što poslužiti uz rižu s govedinom?
Dobro pristaju kiseli krastavci, kupusova salata ili pečena paprika, koji osvježavaju bogat okus govedine. U samo jelo možeš dodati mrkvu, grašak ili papriku, a pred posluživanje peršin.
Čime zamijeniti govedinu u ovom jelu?
Za blaži okus upotrijebi piletinu narezanu na kockice i ispeci je do kraja prije miješanja s rižom. Za bezmesnu inačicu dodaj gljive i grah; gljive prvo dobro zapeci da otpuste vodu i porumene.
Po čemu se riža s govedinom razlikuje od rižota s govedinom?
Rižoto se kuha postupnim dolijevanjem temeljca i miješanjem, pa je kremast, dok se riža s govedinom često priprema s odvojeno kuhanom rižom i mesnim umakom. Rižoto s govedinom ima 204 kcal i 17,3 g proteina na 100 g, a riža s govedinom 144 kcal i 9,5 g proteina.
Izvor: tbca BRC1029A · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
