Znajte što je na vašem tanjuru

Mesni narezak

Kalorije i nutritivne vrijednosti

256

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine13 g

UH1,4 g

Masti22 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 256 kcal —
Bjelančevine 13 g 25%
Ugljikohidrati 1,4 g 1%
Masti 22 g 29%
Zasićene masti 8,8 g 44%
Vlakna 0 g 0%
Šećeri 1,4 g —
Natrij 900 mg 39%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	256	13 g	1,4 g	22 g
50 g	50 g	128	6,3 g	0,7 g	11 g
150 g	150 g	384	19 g	2,1 g	34 g
200 g	200 g	512	25 g	2,8 g	45 g
250 g	250 g	640	31 g	3,5 g	56 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Mesni narezak

Treba li mesni narezak termički obraditi prije jela?

Ne, mesni narezak je već kuhan i možeš ga jesti hladnog. Za zapečene sendviče ili topli obrok nareži ga i kratko zagrij u tavi.

Kako ispeći mesni narezak da dobije hrskavu koricu?

Nareži ga na ploške debljine oko jednog centimetra i peci u zagrijanoj tavi na srednje jakoj vatri, otprilike 2–3 minute sa svake strane. Obično nije potrebno dodavati ulje jer narezak ispušta masnoću.

Kako čuvati mesni narezak nakon otvaranja?

Preostali narezak prebaci iz otvorene konzerve u zatvorenu posudu i odmah spremi u hladnjak. Pojedi ga u roku od 2–3 dana.

S čim se mesni narezak dobro slaže?

Stavi ga u sendvič sa sirom, senfom i kiselim krastavcima ili ga posluži uz kajganu i pečeni krumpir. Narezane ploške dobro dođu i u zapečenom tostu.

Čime mogu zamijeniti mesni narezak u sendviču?

Za sličan mesni okus upotrijebi šunku u konzervi ili pečenu šunku narezanu na ploške. Ako želiš manje masnu zamjenu, pileći narezak ima 0,6 g masti na 100 g, a mesni narezak 22 g.

Ima li svinjski narezak više natrija od mesnog narezka?

Da. Svinjski narezak ima 1289 mg natrija na 100 g, a mesni narezak 900 mg.

Izvor: Swiss FSVO 1084 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana