Znajte što je na vašem tanjuru
Curry od slanutka
Kalorije i nutritivne vrijednosti
komercijalno, mahunarke
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 119 kcal —
- Bjelančevine 5,4 g 11%
- Ugljikohidrati 13 g 5%
- Masti 3,8 g 5%
- Zasićene masti 0,6 g 3%
- Vlakna 3,8 g 14%
- Šećeri 3 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 5,4 g | 13 g | 3,8 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 2,7 g | 6,6 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 8,1 g | 20 g | 5,7 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 11 g | 26 g | 7,6 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 14 g | 33 g | 9,5 g |
Slične namirnice
- Curry od slanutka i mahunarkidomaći119 kcal / 100 g
- Curry od slanutka i daladomaće152 kcal / 100 g
- Kari od slanutkabritanski stil, domaće109 kcal / 100 g
- Curry od cijelih slanutakagujarati tip, domaće183 kcal / 100 g
- Curry od cijelih slanutaka i rajčicapunjabi stil, s biljnim uljem, domaće112 kcal / 100 g
- Varivo od slanutka62 kcal / 100 g
- Slanutakkuhani, konzervirani98 kcal / 100 g
- Povrtni currykomercijalno, umak na bazi rajčice70 kcal / 100 g
- Salata od slanutkas maslinovim uljem, slana96 kcal / 100 g
- Pileći currykomercijalno, umak na bazi rajčice108 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Curry od slanutka
Kako brzo pripremiti curry od slanutka iz konzerve?
Na ulju omekšaj nasjeckani luk, zatim kratko poprži češnjak, đumbir i curry začin. Dodaj ocijeđeni slanutak, pasiranu rajčicu i malo kokosova mlijeka pa lagano kuhaj 15–20 minuta; slanutak iz konzerve već je kuhan.
Kako skuhati curry od slanutka od suhog slanutka?
Suhi slanutak namači preko noći, ocijedi pa ga kuhaj u svježoj vodi dok ne omekša, obično 60–90 minuta. Tek ga tada dodaj u curry i ostavi da se s umakom krčka još desetak minuta kako bi upio začine.
Kako začiniti curry od slanutka da bude pun okusa?
Curry začin, kumin i korijander kratko poprži na ulju s lukom, prije dodavanja tekućine; tako se otvore njihove arome. Za ljutinu dodaj čili, a na kraju umiješaj malo limunova soka ili nasjeckanog korijandera.
Što poslužiti uz curry od slanutka?
Najčešće se poslužuje uz basmati rižu ili kruh naan, koji dobro upija umak. Dobar je i uz jogurt te salatu od krastavca; za obilniji obrok dodaj špinat u curry pred kraj kuhanja.
Može li se curry od slanutka zamrznuti?
Može. Ohladi ga, spremi u dobro zatvorenu posudu i zamrzni; odmrzni ga preko noći u hladnjaku, pa zagrij u loncu uz povremeno miješanje. Ako se umak zgusnuo, razrijedi ga s malo vode.
Koliko dugo curry od slanutka traje u hladnjaku?
Čuvaj ga u zatvorenoj posudi u hladnjaku i pojedi unutar tri do četiri dana. Pri podgrijavanju ga zagrij dok ne bude vruć kroz cijelu porciju, uz miješanje da se toplina ravnomjerno rasporedi.
Čime zamijeniti slanutak u curryju?
Umjesto njega upotrijebi kuhanu leću ili bijeli grah; oboje se dobro slaže s umakom od rajčice i kokosova mlijeka. Leću dodaj ranije ako je suha, jer joj treba više vremena da omekša nego kuhanom slanutku.
Izvor: ausnut F010654 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
