דעו מה יש בצלחת שלכם

ממרח שמן צמחי וחמאה

קלוריות וערכים תזונתיים

דيمת מרגרינה, בגביע, עם מלח

362

קלוריותkcal לכל 100 g

חלבון1 g

פחמימות1 g

שומן40 g

אחוז מהקלוריות

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי

קלוריות 362 kcal —
חלבון 1 g 2%
פחמימות 1 g 0%
שומן 40 g 51%
שומן רווי 7.2 g 36%
סיבים תזונתיים 0 g 0%
סוכרים 0 g —
נתרן 786 mg 34%
כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

ויטמין A 819 µg 91%
ויטמין C 0.1 mg 0%
ויטמין D 0 µg 0%
ויטמין E 4.5 mg 30%
ויטמין K 46.1 µg 38%
תיאמין (B1) 0.01 mg 1%
ריבופלבין (B2) 0.03 mg 2%
ניאצין (B3) 0.02 mg 0%
ויטמין B6 0.01 mg 1%
פולאט (B9) 1 µg 0%
ויטמין B12 0.09 µg 4%
כולין 6.5 mg 1%

מינרלים

סידן 24 mg 2%
ברזל 0.04 mg 0%
מגנזיום 2 mg 0%
זרחן 20 mg 2%
אשלגן 36 mg 1%
אבץ 0.01 mg 0%
נחושת 0 mg 0%
סלניום 0.5 µg 1%

קלוריות לפי מנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
100 g	100 g	362	1 g	1 g	40 g
1 מנה	14 g	51	0.1 g	0.1 g	5.6 g
2 מנות	28 g	101	0.3 g	0.3 g	11 g
½ מנה	7 g	25	0.1 g	0.1 g	2.8 g
3 מנות	42 g	152	0.4 g	0.4 g	17 g
4 מנות	56 g	203	0.6 g	0.6 g	22 g
50 g	50 g	181	0.5 g	0.5 g	20 g
150 g	150 g	543	1.5 g	1.5 g	60 g
200 g	200 g	724	2 g	2 g	80 g
250 g	250 g	905	2.5 g	2.5 g	100 g

מזונות דומים

שאלות על ממרח שמן צמחי וחמאה

מה ההבדל בין ממרח שמן צמחי וחמאה לממרח שמן צמחי?

הממרח הזה משלב שמנים צמחיים עם חמאה, ולכן טעמו עשוי להיות חמאי יותר מזה של ממרח שמן צמחי בלבד. בממרח שמן צמחי יש 362 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 362 קק״ל בממרח הזה.

אפשר להשתמש בממרח שמן צמחי וחמאה לאפייה?

כן, אפשר למרוח אותו על בצק או לערבב אותו בבלילה של עוגות ועוגיות. במאפים שבהם חמאה קרה צריכה ליצור שכבות, כמו בצק עלים, עדיף להשתמש בחמאה שמיועדת לכך.

אפשר לטגן עם ממרח שמן צמחי וחמאה?

אפשר לטגן בו על אש בינונית, למשל ביצים או ירקות; חום גבוה עלול לגרום לו להשחים ולהתיז. לבישול ממושך או לטיגון עמוק עדיף לבחור שמן שמיועד לחימום כזה.

איך שומרים ממרח שמן צמחי וחמאה אחרי הפתיחה?

שמור אותו סגור במקרר והוצא ממנו בכף או בסכין נקייה, כדי שלא ייכנסו פירורים. אל תשאיר אותו זמן רב על השיש, במיוחד במטבח חם.

אפשר להחליף חמאה בממרח שמן צמחי וחמאה?

למריחה ולבישול יומיומי אפשר בדרך כלל להחליף חמאה באותה כמות. באפייה התוצאה עשויה להיות רכה או פחות פריכה, ולכן בעוגיות ובבצק פריך כדאי להשתמש במתכון שנוסח לממרח.

כמה ממרח שמן צמחי וחמאה כדאי למרוח על פרוסת לחם?

כף של 14 גרם היא מנה שימושית למריחה על פרוסה, ובה 51 קק״ל. אם אתה רוצה שכבה דקה, מרח פחות.

האם ממרח שמן צמחי וחמאה מכיל הרבה מלח?

יש בו 786 מ״ג נתרן ל־100 גרם, ולכן כדאי להביא זאת בחשבון כשמורחים אותו על לחם מלוח או משתמשים בו בבישול. אם אתה מכין מנה שכבר מתובלת, טעם אותה לפני הוספת מלח.

מקור: USDA FoodData Central 173580 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים