דעו מה יש בצלחת שלכם
בייקון הודו
קלוריות וערכים תזונתיים
חומם במיקרוגל
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 368 kcal —
- חלבון 30 g 59%
- פחמימות 4.2 g 2%
- שומן 26 g 33%
- שומן רווי 6.9 g 35%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 4.2 g —
- נתרן 2021 mg 88%
- כולסטרול 153 mg 51%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 19 µg 2%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 1.2 µg 6%
- ויטמין E 0.14 mg 1%
- ויטמין K 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.05 mg 4%
- ריבופלבין (B2) 0.4 mg 31%
- ניאצין (B3) 8.1 mg 51%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.99 mg 20%
- ויטמין B6 0.37 mg 22%
- פולאט (B9) 15 µg 4%
- ויטמין B12 1.9 µg 78%
- כולין 87.9 mg 16%
מינרלים
- סידן 163 mg 13%
- ברזל 2.6 mg 15%
- מגנזיום 30 mg 7%
- זרחן 416 mg 33%
- אשלגן 666 mg 14%
- אבץ 4.7 mg 43%
- נחושת 0.12 mg 13%
- מנגן 0.03 mg 1%
- סלניום 28.5 µg 52%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 30 g | 4.2 g | 26 g |
| 1 מנה | 8.1 g | 30 | 2.4 g | 0.3 g | 2.1 g |
| 2 מנות | 16.2 g | 60 | 4.8 g | 0.7 g | 4.2 g |
| ½ מנה | 4.1 g | 15 | 1.2 g | 0.2 g | 1 g |
| 3 מנות | 24.3 g | 89 | 7.2 g | 1 g | 6.3 g |
| 4 מנות | 32.4 g | 119 | 9.6 g | 1.4 g | 8.4 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 15 g | 2.1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 44 g | 6.4 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 59 g | 8.5 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 74 g | 11 g | 65 g |
שאלות על בייקון הודו
איך מטגנים בייקון הודו במחבת?
מחממים מחבת על אש בינונית ומטגנים את הפרוסות בשכבה אחת, כ־2–3 דקות מכל צד, עד שהן משחימות ונעשות פריכות. לרוב אין צורך להוסיף שמן, כי הבייקון מפריש שומן.
אפשר להכין בייקון הודו בתנור?
כן. מסדרים את הפרוסות בשכבה אחת על תבנית מרופדת ואופים ב־200 מעלות כ־10–15 דקות, והופכים באמצע; מוציאים כשהן שחומות ופריכות.
ממה מכינים בייקון הודו?
מכינים אותו מבשר הודו מתובל, ולעיתים מעוצב לרצועות, מומלח או מעושן כדי לקבל טעם ומראה שמזכירים בייקון. ההרכב והמרקם משתנים בין מוצרים, ולכן בייקון הודו אינו בהכרח נתח שלם של הודו.
איך שומרים בייקון הודו אחרי פתיחת האריזה?
שומרים אותו סגור היטב במקרר ומפרידים מהאריזה רק את הכמות שמתכוונים להכין. אם לא תשתמש בו בתוך כמה ימים, אפשר להקפיא במנות ולהפשיר במקרר לפני הטיגון.
באילו מנות משתמשים בבייקון הודו?
הוא מתאים לכריך עם ביצת עין, לטוסט, לסלט תפוחי אדמה או כתוספת למקרוני וגבינה. כדי שישמור על הפריכות, מוסיפים אותו למנה ממש לפני ההגשה.
מה ההבדל בין בייקון הודו לבייקון רגיל?
בייקון רגיל מכיל יותר אנרגיה ושומן: 476 קק״ל ו־34.1 גרם שומן ל־100 גרם, לעומת 368 קק״ל ו־26 גרם שומן בבייקון הודו. גם כמות הנתרן משתנה: 1,783 מ״ג בבייקון רגיל לעומת 2021 מ״ג בבייקון הודו ל־100 גרם.
כמה שוקלת פרוסת בייקון הודו?
פרוסה טיפוסית שוקלת כ־8 גרם, כך ששתי פרוסות הן כ־16 גרם. במנה כזאת יש 59 קק״ל.
מקור: USDA FoodData Central 171639 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
