דעו מה יש בצלחת שלכם
מילקשייק
קלוריות וערכים תזונתיים
טעמים שאינם שוקולד, 2% שומן חלב, מוכן להגשה
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 80 kcal —
- חלבון 3.2 g 6%
- פחמימות 13 g 5%
- שומן 1.7 g 2%
- שומן רווי 1.2 g 6%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 10 g —
- נתרן 58 mg 3%
- כולסטרול 0.17 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 64 µg 7%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0.69 µg 3%
- ויטמין E 0.04 mg 0%
- ויטמין K 0.2 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.03 mg 2%
- ריבופלבין (B2) 0.13 mg 10%
- ניאצין (B3) 0.08 mg 1%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.54 mg 11%
- ויטמין B6 0.02 mg 1%
- פולאט (B9) 0 µg 0%
- ויטמין B12 0.81 µg 34%
- כולין 17.1 mg 3%
מינרלים
- סידן 106 mg 8%
- ברזל 0.09 mg 1%
- מגנזיום 10 mg 2%
- זרחן 83 mg 7%
- אשלגן 145 mg 3%
- אבץ 0.35 mg 3%
- נחושת 0.01 mg 1%
- מנגן 0.01 mg 0%
- סלניום 3 µg 6%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 3.2 g | 13 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 1.6 g | 6.6 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 4.8 g | 20 g | 2.6 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 6.4 g | 26 g | 3.5 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 8 g | 33 g | 4.3 g |
שאלות על מילקשייק
איך מכינים מילקשייק סמיך בבית?
טוחנים בבלנדר גלידה וחלב קרים בפולסים קצרים, ומוסיפים את החלב בהדרגה עד שמגיעים למרקם הרצוי. יותר גלידה ופחות חלב נותנים מילקשייק סמיך יותר.
איך מכינים מילקשייק בלי בלנדר?
תן לגלידה להתרכך כמה דקות, ואז טרוף אותה עם חלב קר בקערה בעזרת מטרפה או מזלג. המרקם יהיה פחות אחיד, אבל ערבוב נמרץ מפרק את רוב הגושים.
מה עושים אם המילקשייק יצא דליל מדי?
הוסף כף או שתיים של גלידה וטחון שוב לזמן קצר. אם אין גלידה, אפשר להוסיף כמה קוביות קרח, אבל הן ידללו את הטעם כשהן נמסות.
כמה זמן אפשר לשמור מילקשייק במקרר?
מומלץ לשתות אותו מיד, כשהוא קר וסמיך. אם נשאר, שמור אותו בכלי מכוסה במקרר ושתה בתוך יום; ערבב היטב לפני ההגשה, כי המרקם עלול להיפרד.
איך מכינים מילקשייק עם פירות בלי שייצא מימי?
השתמש בפרי קפוא או הוסף את הפרי בהדרגה, יחד עם גלידה או יוגורט סמיך. בננה בשלה מתערבלת היטב ומסמיכה את המשקה בלי צורך בהרבה קרח.
מה ההבדל בין מילקשייק לשוקו?
שוקו הוא חלב בטעם שוקולד, ואילו מילקשייק טוחנים בדרך כלל עם גלידה, ולכן הוא סמיך וקרמי יותר. במילקשייק שוקולד מוסיפים גם סירופ שוקולד או אבקת קקאו.
איך מוסיפים למילקשייק טעם של וניל בלי שייצא מתוק מדי?
הוסף מעט תמצית וניל או גרגירים ממקל וניל, וטעם לפני שממתיקים. אם משתמשים בגלידת וניל, לרוב אין צורך להוסיף סוכר.
מקור: Canadian Nutrient File 7722 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
