דעו מה יש בצלחת שלכם
בישקוט
קלוריות וערכים תזונתיים
עם מיץ וגרידת לימון
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 365 kcal —
- חלבון 11 g 21%
- פחמימות 59 g 21%
- שומן 9.1 g 12%
- שומן רווי 3.1 g 15%
- סיבים תזונתיים 1 g 4%
- סוכרים 25 g —
- נתרן 147 mg 6%
- כולסטרול 221 mg 74%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 3 µg 0%
- ויטמין C 3.7 mg 4%
- ויטמין D 0.6 µg 3%
- ויטמין E 0.63 mg 4%
- ויטמין K 0.2 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.28 mg 24%
- ריבופלבין (B2) 0.43 mg 33%
- ניאצין (B3) 2.1 mg 13%
- חומצה פנטותנית (B5) 1.1 mg 22%
- ויטמין B6 0.12 mg 7%
- פולאט (B9) 60 µg 15%
- ויטמין B12 0.75 µg 31%
- כולין 92 mg 17%
מינרלים
- סידן 47 mg 4%
- ברזל 3.6 mg 20%
- מגנזיום 12 mg 3%
- זרחן 173 mg 14%
- אשלגן 113 mg 2%
- אבץ 1.1 mg 10%
- נחושת 0.1 mg 11%
- מנגן 0.24 mg 10%
- סלניום 21.1 µg 38%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 11 g | 59 g | 9.1 g |
| 1 מנה | 28.4 g | 103 | 3 g | 17 g | 2.6 g |
| 2 מנות | 56.7 g | 207 | 6 g | 33 g | 5.2 g |
| ½ מנה | 14.2 g | 52 | 1.5 g | 8.3 g | 1.3 g |
| 3 מנות | 85.1 g | 310 | 9 g | 50 g | 7.7 g |
| 4 מנות | 113.4 g | 414 | 12 g | 67 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 5.3 g | 29 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 16 g | 88 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 21 g | 117 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 27 g | 147 g | 23 g |
מזונות דומים
שאלות על בישקוט
איך טובלים בישקוטים בקפה לטירמיסו בלי שיתפרקו?
טבול כל בישקוט בקפה קר לשנייה בערך מכל צד, והעבר מיד לתבנית. הוא ימשיך לספוג נוזלים מהקרם בזמן הקירור; טבילה ארוכה מדי תהפוך אותו לעיסתי.
איך שומרים בישקוטים אחרי פתיחת האריזה?
סגור אותם היטב בכלי אטום ושמור במקום קריר ויבש, כדי שלא יספגו לחות ויתרככו. אם הם כבר התרככו, אפשר לייבש אותם כמה דקות בתנור שחומם ל־150 מעלות צלזיוס.
במה אפשר להחליף בישקוטים בטירמיסו?
אפשר להשתמש בפרוסות דקות של עוגת ספוג, אבל הן רכות יותר וסופגות קפה במהירות; הרטב אותן במברשת במקום לטבול. גם עוגיות תה פשוטות יעבדו, אך המרקם והטעם יהיו שונים.
באילו קינוחים משתמשים בבישקוטים חוץ מטירמיסו?
אפשר לסדר אותם בשכבות עם קרם ופירות, או להניח אותם בתחתית של קינוח קר בכוס. הם מתאימים גם לצד קפה או תה, וטעימים כשהם טבולים קלות בשוקו.
איך מכינים בישקוטים בבית?
מקציפים חלבונים לקצף יציב, מקפלים בעדינות חלמונים, סוכר וקמח, ומזלפים רצועות על נייר אפייה. אופים ב־180 מעלות צלזיוס עד שהרצועות תפוחות וזהובות; קירור מלא יעזור להן להתייבש ולהתקשות.
האם בישקוטים מכילים גלוטן או ביצים?
בישקוטים רגילים עשויים בדרך כלל מקמח חיטה ומביצים, ולכן לרוב מכילים גלוטן וביצים. במוצר ארוז, בדוק את רשימת הרכיבים והאזהרות לאלרגנים.
מקור: USDA FoodData Central 174959 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
