Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sup krim brokoli
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 52 kcal —
- Protein 2,4 g 5%
- Karbohidrat 3,1 g 1%
- Lemak 3,1 g 4%
- Lemak jenuh 1,6 g 8%
- Serat 1,2 g 4%
- Gula 1,4 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 2,4 g | 3,1 g | 3,1 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 1,2 g | 1,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 3,6 g | 4,7 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 4,8 g | 6,2 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 6 g | 7,8 g | 7,8 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Sup krim brokoli
Bagaimana membuat sup krim brokoli yang lembut dan tidak pahit?
Tumis bawang bombai sebentar, lalu masak brokoli dalam kaldu sampai empuk sebelum diblender. Jangan merebusnya terlalu lama; tambahkan susu atau krim setelah sup dihaluskan, lalu panaskan perlahan tanpa mendidih bergolak.
Berapa lama brokoli perlu dimasak untuk sup krim?
Potongan kecil brokoli biasanya empuk setelah direbus dalam kaldu selama sekitar 8–10 menit. Tusuk bagian batang yang paling tebal; jika mudah ditembus garpu, brokoli siap diblender.
Bolehkah membuat sup krim brokoli dari brokoli beku?
Boleh. Masukkan brokoli beku langsung ke kaldu panas dan masak sampai empuk; biasanya perlu beberapa menit lebih lama daripada brokoli segar. Tiriskan bila kaldunya terlalu banyak sebelum sup diblender.
Bagaimana cara menyimpan sup krim brokoli?
Dinginkan sup, lalu masukkan ke wadah tertutup dan simpan di lemari es; habiskan dalam 3–4 hari. Saat dipanaskan kembali, aduk dan panaskan perlahan sampai panas merata.
Apakah sup krim brokoli bisa dibekukan?
Bisa, tetapi sup yang memakai krim atau susu dapat terpisah setelah dicairkan. Untuk hasil lebih baik, bekukan sup sebelum menambahkan krim, lalu masukkan krim saat dipanaskan kembali.
Sup krim brokoli enak disajikan dengan apa?
Sajikan dengan roti panggang atau roti bawang untuk dicelupkan. Taburan keju parut, crouton, atau sedikit lada hitam juga cocok dengan rasa brokoli yang lembut.
Apa pengganti krim dalam sup krim brokoli?
Gunakan susu untuk hasil yang lebih ringan, atau haluskan sebagian kentang bersama brokoli agar sup mengental tanpa krim. Tambahkan susu sedikit demi sedikit setelah sup diblender supaya teksturnya tetap lembut.
Sumber: BLS (Germany) X444613 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
