Ketahui apa yang ada di piring Anda
Patty burger sapi
Kalori & informasi gizi
tanpa balutan tepung roti, beku, digoreng di wajan tanpa minyak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 225 kcal —
- Protein 16 g 33%
- Karbohidrat 4,9 g 2%
- Lemak 15 g 19%
- Lemak jenuh 5,9 g 30%
- Serat 2 g 7%
- Gula 1,4 g —
- Natrium 600 mg 26%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,36 mg 2%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 5,1 mg 32%
- Vitamin B6 0,32 mg 19%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 1,1 µg 46%
Mineral
- Kalsium 46 mg 4%
- Zat besi 2,2 mg 12%
- Fosfor 247 mg 20%
- Kalium 365 mg 8%
- Seng 2,8 mg 26%
- Selenium 9,9 µg 18%
- Yodium 7,2 µg 5%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 225 | 16 g | 4,9 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 8,2 g | 2,4 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 338 | 25 g | 7,3 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 450 | 33 g | 9,8 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 563 | 41 g | 12 g | 38 g |
Makanan serupa
- Patty daging sapi93% tanpa lemak / 7% lemak, dimasak, dipanggang193 kcal / 100 g
- Hamburger daging sapidigoreng, lemak 10%225 kcal / 100 g
- Patty daging sapi dan babidigoreng tanpa lemak (wajan)210 kcal / 100 g
- Steik daging sapi dan babi cincangbeku dalam, digoreng tanpa lemak (wajan)219 kcal / 100 g
- Burger sapi98-99% daging sapi, mentah291 kcal / 100 g
- Daging sapi cincangbeku, disemur tanpa lemak297 kcal / 100 g
- Burger sapi dan kedelaidikemas sebelumnya214 kcal / 100 g
- Steik sapidipanggang tanpa kuah, produk beku135 kcal / 100 g
- Jantung sapibeku cepat, digoreng tanpa lemak (di wajan)176 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Patty burger sapi
Bagaimana cara memasak patty burger sapi di wajan agar matang merata?
Panaskan wajan dengan api sedang hingga panas, lalu masak patty tanpa menekannya agar sari daging tidak keluar. Balik sekali; pastikan bagian tengah mencapai 71 °C sebelum disajikan.
Bagaimana agar patty burger sapi tidak menyusut saat dimasak?
Buat cekungan dangkal di tengah patty sebelum dimasak; daging biasanya mengembang di bagian tengah saat terkena panas. Hindari menekan patty dengan spatula dan jangan membolak-baliknya berkali-kali.
Berapa lama patty burger sapi dapat disimpan?
Simpan patty mentah dalam wadah tertutup di kulkas dan masak dalam satu hingga dua hari. Patty yang sudah matang dapat disimpan di kulkas selama tiga hingga empat hari; bekukan jika ingin menyimpannya lebih lama.
Bagaimana cara mencairkan patty burger sapi beku dengan aman?
Pindahkan patty dari freezer ke kulkas dan biarkan mencair semalaman di wadah tertutup. Jangan mencairkannya di atas meja dapur; masak segera setelah mencair.
Patty burger sapi cocok disajikan dengan apa selain roti burger?
Sajikan dengan nasi dan telur, kentang panggang, atau salad sayuran. Patty juga dapat dipotong-potong untuk isian mi goreng atau nasi goreng.
Apa pengganti patty burger sapi jika ingin pilihan tanpa daging sapi?
Patty burger sapi dan kedelai dapat menjadi pengganti; masak sesuai petunjuk kemasan karena bahan dan waktu masaknya berbeda. Untuk rasa daging, patty daging sapi dan babi juga bisa digunakan.
Apa perbedaan patty burger sapi dan patty daging sapi giling?
Patty burger sapi biasanya sudah dibumbui atau dicampur bahan pengikat, sedangkan patty daging sapi giling umumnya lebih sederhana dan dapat dibentuk sendiri. Patty daging sapi giling memiliki 26 g protein per 100 g, dibandingkan 16 g pada patty burger sapi.
Sumber: FOODfiles (New Zealand) N1053 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
