Ketahui apa yang ada di piring Anda
jus jeruk peras segar
Kalori & informasi gizi
baru diperas, ditimbang sebagai buah utuh
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 15 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohidrat 3,7 g 1%
- Gula 3,7 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 22 mg 24%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,16 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 0,5 µg 2%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 5 mg 0%
- Zat besi 0,1 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalium 83 mg 2%
- Yodium 1 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0,3 g | 3,7 g | – |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,2 g | 1,9 g | – |
| 150 g | 150 g | 23 | 0,5 g | 5,6 g | – |
| 200 g | 200 g | 30 | 0,6 g | 7,4 g | – |
| 250 g | 250 g | 38 | 0,8 g | 9,3 g | – |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang jus jeruk peras segar
Bagaimana cara memeras jeruk agar jusnya lebih banyak?
Diamkan jeruk sampai bersuhu ruang, lalu gelindingkan sambil ditekan ringan di meja sebelum dibelah. Peras dengan alat pemeras, dan putar buah saat menekan agar sari di dekat kulit ikut keluar.
Bagaimana agar jus jeruk tidak terasa pahit?
Jangan memeras kulit atau bagian putih tebal di bawah kulit karena rasanya pahit. Belah jeruk melintang dan hentikan memeras saat kulitnya sudah kempis.
Berapa lama jus jeruk peras segar bisa disimpan?
Simpan dalam wadah bersih yang tertutup rapat di lemari es dan minum dalam waktu sekitar 24 jam agar rasa dan aromanya tetap segar. Aduk sebelum diminum karena ampas dapat mengendap.
Jeruk seperti apa yang bagus untuk dibuat jus?
Pilih jeruk yang terasa berat untuk ukurannya, kulitnya utuh, dan aromanya segar. Jeruk yang agak lunak tetapi tidak memar biasanya lebih mudah diperas.
Ampas jus jeruk sebaiknya disaring atau dibiarkan?
Biarkan ampas jika Anda suka tekstur yang lebih pekat; saring dengan saringan halus jika ingin jus lebih licin. Ampas juga bisa dicampurkan ke adonan kue atau saus.
Jus jeruk cocok dicampur dengan apa?
Campurkan dengan sedikit jus lemon untuk rasa lebih tajam, atau gunakan sebagai bahan saus salad bersama minyak zaitun. Jus jeruk juga memberi rasa segar pada marinasi ayam dan ikan.
Apakah jus jeruk peras segar merupakan sumber vitamin C?
Ya. Jus jeruk merupakan sumber vitamin C; kandungannya 22 mg per 100 g. Kadar vitamin C dapat berkurang selama penyimpanan, jadi paling baik diminum segera setelah diperas.
Sumber: CoFID (UK) 14-370 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
