Ketahui apa yang ada di piring Anda
Jus jeruk peras segar
Kalori & informasi gizi
baru diperas
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 33 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbohidrat 8,1 g 3%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0,3 g 1%
- Gula 8,1 g —
- Natrium 2 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 48 mg 53%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,35 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,2 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 28 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 0,3 mg 2%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 22 mg 2%
- Kalium 180 mg 4%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Yodium 1 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,6 g | 8,1 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,3 g | 4,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 0,9 g | 12 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,2 g | 16 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 1,5 g | 20 g | 0,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Jus jeruk peras segar
Bagaimana cara memeras jeruk agar jusnya lebih banyak?
Gulingkan jeruk di meja sambil ditekan ringan sebelum dipotong melintang. Peras dengan alat pemeras, lalu hentikan saat kulit putihnya mulai ikut tertekan agar jus tidak pahit.
Jeruk seperti apa yang cocok untuk dibuat jus peras?
Pilih jeruk yang terasa berat untuk ukurannya, kulitnya kencang, dan aromanya segar. Jeruk yang sedikit lunak atau kering biasanya menghasilkan lebih sedikit jus.
Berapa lama jus jeruk peras segar bisa disimpan?
Simpan segera dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam sehari; rasa dan aromanya paling segar setelah diperas. Jangan biarkan jus semalaman pada suhu ruang.
Jus jeruk peras segar cocok dibuat apa selain diminum langsung?
Campurkan ke saus salad bersama minyak dan sedikit mustard, atau gunakan sebagai bumbu rendaman ayam dan ikan. Untuk minuman, jus ini juga enak dicampur dengan air soda.
Apa pengganti jus jeruk peras segar dalam resep?
Untuk memberi rasa asam pada saus atau rendaman, gunakan jus lemon dengan jumlah lebih sedikit, lalu tambahkan sedikit air atau pemanis bila perlu. Jus lemon lebih asam dan tidak memberi rasa jeruk yang sama.
Apakah jus jeruk peras segar mengandung vitamin C?
Ya. Jus ini merupakan sumber vitamin C: setiap 100 g mengandung 48 mg. Kandungannya dapat berkurang setelah lama terpapar udara, jadi paling baik diminum segera setelah diperas.
Apakah jus jeruk peras segar berbeda dari minuman jus jeruk?
Jus jeruk peras segar dibuat langsung dari buah, sedangkan minuman jus jeruk dapat mengandung bahan tambahan dan tidak selalu berupa jus murni. Kandungan gizinya pun tidak sama: minuman jus jeruk tercatat memiliki 55 kkal per 100 g, sedangkan jus peras segar memiliki 33 kkal.
Sumber: CoFID (UK) 14-369 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
