Ketahui apa yang ada di piring Anda
Empanada ayam
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 309 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohidrat 26 g 9%
- Lemak 16 g 21%
- Lemak jenuh 5,6 g 28%
- Serat 1,6 g 6%
- Gula 2,1 g —
- Natrium 460 mg 20%
- Kolesterol 42 mg 14%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 1,3 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,34 mg 2%
- Vitamin K 4,8 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niasin (B3) 4 mg 25%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
- Kolin 36,1 mg 7%
Mineral
- Kalsium 46 mg 4%
- Zat besi 1,5 mg 9%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 133 mg 11%
- Kalium 185 mg 4%
- Seng 0,85 mg 8%
- Tembaga 0,08 mg 9%
- Selenium 12,7 µg 23%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 13 g | 26 g | 17 g |
| 1 porsi | 35 g | 108 | 4,4 g | 9 g | 5,8 g |
| 2 porsi | 70 g | 216 | 8,8 g | 18 g | 12 g |
| ½ porsi | 17,5 g | 54 | 2,2 g | 4,5 g | 2,9 g |
| 3 porsi | 105 g | 324 | 13 g | 27 g | 17 g |
| 4 porsi | 140 g | 433 | 18 g | 36 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 6,3 g | 13 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 19 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 25 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 31 g | 65 g | 41 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Empanada ayam
Bagaimana cara memanggang empanada ayam agar kulitnya renyah?
Susun di loyang, olesi permukaannya dengan telur kocok, lalu panggang pada suhu 200 °C selama sekitar 20–25 menit sampai keemasan. Sisakan jarak antar-empanada agar panas bersirkulasi.
Bagaimana cara memastikan isian empanada ayam matang?
Jika membuat isiannya sendiri, masak ayam sampai suhu bagian tengahnya mencapai 75 °C sebelum dimasukkan ke adonan. Dinginkan isian terlebih dahulu agar uapnya tidak membuat kulit empanada basah atau sulit direkatkan.
Bagaimana menyimpan empanada ayam yang sudah matang?
Dinginkan sesegera mungkin, masukkan ke wadah tertutup, lalu simpan di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam wadah atau bungkus rapat.
Bagaimana cara menghangatkan empanada ayam agar tidak lembek?
Hangatkan dalam oven pada suhu 180 °C selama sekitar 8–12 menit. Hindari microwave jika ingin kulitnya tetap renyah.
Empanada ayam cocok disajikan dengan apa?
Sajikan dengan salsa tomat, chimichurri, atau saus pedas sebagai cocolan. Salad segar juga cocok untuk menyeimbangkan kulit pastry yang gurih.
Apa perbedaan empanada ayam dan pai ayam?
Empanada ayam berupa adonan berisi ayam yang dilipat dan dirapatkan pada tepinya, sedangkan pai ayam biasanya dipanggang dalam loyang dengan isian di bawah atau di antara lapisan kulit. Empanada lebih mudah disajikan satu per satu.
Mana yang lebih tinggi protein, empanada ayam atau empanada daging sapi?
Empanada ayam mengandung 13 g protein per 100 g, sedikit lebih banyak daripada empanada daging sapi yang mengandung 12,1 g.
Sumber: FNDDS (USDA) 58116125 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
