Ketahui apa yang ada di piring Anda
Crumpet
Kalori & informasi gizi
dipanggang
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 207 kcal —
- Protein 6,9 g 14%
- Karbohidrat 45 g 17%
- Lemak 1 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Serat 3,1 g 11%
- Gula 3,1 g —
- Natrium 1029 mg 45%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 1,7 mg 11%
- Asam pantotenat (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 3,1 µg 10%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 123 mg 9%
- Zat besi 1,4 mg 8%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 220 mg 18%
- Kalium 168 mg 4%
- Seng 0,6 mg 5%
- Tembaga 0,1 mg 11%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selenium 6 µg 11%
- Yodium 1 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 6,9 g | 45 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,5 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 10 g | 68 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 14 g | 91 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 17 g | 114 g | 2,5 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Crumpet
Apa itu crumpet dan mengapa permukaannya berlubang?
Crumpet adalah roti pipih khas Inggris yang dibuat dari adonan ragi encer dan dimasak di wajan, biasanya di dalam cetakan bundar. Gelembung dari ragi naik ke permukaan dan meninggalkan lubang-lubang yang menyerap mentega.
Bagaimana cara memanggang crumpet agar bagian atasnya renyah?
Panggang sisi berlubang menghadap ke atas dalam pemanggang roti sampai kecokelatan; jangan dibelah seperti roti biasa. Oleskan mentega selagi panas agar meleleh ke dalam lubang.
Bagaimana cara membuat crumpet sendiri di wajan?
Tuang adonan ragi yang agak encer ke dalam cetakan bundar di wajan antilengket dengan api kecil-sedang. Masak sekitar 8–10 menit sampai permukaannya berlubang dan hampir kering, lalu keluarkan dari cetakan; sisi berlubang biasanya tidak perlu dimasak lagi.
Apa yang enak dimakan bersama crumpet?
Mentega adalah paduan klasik karena meresap ke lubang-lubangnya. Untuk rasa manis, sajikan dengan madu atau selai; untuk pilihan gurih, tambahkan keju atau telur.
Apa pengganti crumpet jika sulit ditemukan?
Muffin Inggris bisa menjadi pengganti untuk sarapan: belah dan panggang hingga kecokelatan. Teksturnya lebih padat dan bagian dalamnya tidak memiliki lubang khas crumpet.
Bagaimana cara menyimpan crumpet agar tidak cepat kering?
Simpan crumpet dalam wadah tertutup pada suhu ruang jika akan dimakan dalam beberapa hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam kemasan rapat dan panggang langsung dari beku.
Apakah crumpet berbeda dari crumpet gandum utuh?
Ya. Crumpet gandum utuh mengandung serat 3,9 g per 100 g, sedangkan crumpet mengandung 3,1 g per 100 g; rasanya biasanya lebih berserat dan teksturnya lebih padat.
Sumber: CoFID (UK) 11-989 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
