Ketahui apa yang ada di piring Anda
Cornish pasty
Kalori & informasi gizi
komersial
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 278 kcal —
- Protein 7 g 14%
- Karbohidrat 24 g 9%
- Lemak 18 g 23%
- Lemak jenuh 8,5 g 43%
- Serat 2,9 g 10%
- Gula 2,1 g —
- Natrium 470 mg 20%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin E 0,85 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 1,3 mg 8%
- Asam pantotenat (B5) 0,6 mg 12%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 5 µg 1%
Mineral
- Kalsium 47 mg 4%
- Zat besi 0,99 mg 6%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 69 mg 6%
- Kalium 200 mg 4%
- Seng 1 mg 9%
- Tembaga 0,08 mg 9%
- Mangan 0,34 mg 15%
- Selenium 3 µg 5%
- Yodium 3 µg 2%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 7 g | 24 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 3,5 g | 12 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 11 g | 36 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 14 g | 48 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 18 g | 60 g | 45 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Cornish pasty
Apa isi Cornish pasty yang klasik?
Isian klasiknya berupa daging sapi potong dadu, kentang, rutabaga, dan bawang bombai, dibumbui garam dan lada. Adonan pastry dilipat lalu pinggirannya dipilin rapat.
Bagaimana cara menghangatkan Cornish pasty agar kulitnya tidak lembek?
Panaskan oven hingga 180 °C, lalu panggang pasty yang sudah matang selama sekitar 15–20 menit sampai bagian tengahnya panas. Oven lebih cocok daripada microwave karena membantu kulit pastry tetap renyah.
Bisakah Cornish pasty dibekukan?
Bisa. Bungkus satu per satu dan bekukan; untuk menyantapnya, cairkan di lemari es semalaman lalu panaskan dalam oven hingga panas sampai ke tengah.
Apakah Cornish pasty dimakan dengan saus atau lauk?
Biasanya pasty dimakan langsung tanpa saus, sebagai hidangan yang sudah berisi daging dan sayuran. Anda bisa menyajikannya dengan salad atau sayuran hijau bila ingin hidangan yang lebih lengkap.
Apa bedanya Cornish pasty dan pastel daging?
Cornish pasty umumnya berisi potongan daging sapi, kentang, rutabaga, dan bawang dalam kulit pastry yang dipilin di tepinya; pastel daging biasanya berisi daging cincang dan kulitnya digoreng. Pastel daging mengandung 21,9 g protein per 100 g, dibandingkan 7 g pada Cornish pasty.
Dari mana nama Cornish pasty berasal?
Nama ini merujuk pada Cornwall, wilayah di Inggris tempat pasty tersebut berasal. Bentuknya yang tertutup membuat isian daging dan sayuran terbungkus dalam kulit pastry.
Sumber: CoFID (UK) 19-466 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
