Campuran buah dan kacang

Biasanya campuran ini berisi kacang seperti almon atau kacang mete dan buah kering seperti kismis, kurma, atau aprikot. Periksa daftar bahan bila Anda ingin menghindari tambahan gula, garam, atau bahan tertentu.

Campurkan kacang panggang tanpa garam dengan buah kering dalam wadah bersih; mulai dengan dua bagian kacang dan satu bagian buah agar rasanya tidak terlalu manis. Potong buah yang besar, seperti kurma atau aprikot, menjadi potongan kecil supaya mudah dimakan dan tercampur rata.

Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari. Jika udara di rumah panas atau lembap, simpan di lemari es agar kacang tidak cepat tengik dan buah kering tidak melempem.

Taburkan di atas oatmeal, yoghurt, atau bubur untuk menambah tekstur, atau campurkan ke adonan granola dan kukis. Untuk camilan saat bepergian, bagi lebih dulu ke wadah kecil agar Anda tidak makan langsung dari kemasan.

Trail mix biasanya merupakan campuran siap santap untuk bekal perjalanan, dan dapat berisi cokelat, pretzel, atau bahan gurih selain buah kering dan kacang. Campuran buah dan kacang lebih menonjolkan dua bahan tersebut, meski komposisinya dapat berbeda-beda.

Gunakan campuran buah kering dan biji-bijian, misalnya kismis, potongan aprikot, biji labu, dan biji bunga matahari. Jika Anda memiliki alergi kacang, pilih bahan yang aman bagi Anda dan hindari campuran yang mungkin tercemar silang.

Kacang utuh dan potongan buah kering yang keras atau lengket dapat menyebabkan tersedak pada anak kecil. Untuk anak yang belum mahir mengunyah, hindari campuran utuh; sajikan buah yang dilunakkan dan kacang yang dihaluskan sesuai kemampuan makannya.