Ketahui apa yang ada di piring Anda
Biskuit mentega
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 456 kcal —
- Protein 7,5 g 15%
- Karbohidrat 69 g 25%
- Lemak 16 g 21%
- Lemak jenuh 9,9 g 50%
- Serat 2,4 g 9%
- Gula 27 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 456 | 7,5 g | 69 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3,8 g | 34 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 684 | 11 g | 103 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 912 | 15 g | 138 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1140 | 19 g | 172 g | 40 g |
Makanan serupa
- Biskuit mentega kakaomengandung kakao527 kcal / 100 g
- Biskuit mentega dan cokelatdengan mentega dan cokelat499 kcal / 100 g
- Aneka biskuit mentegaaneka448 kcal / 100 g
- Shortbread515 kcal / 100 g
- Kue mentega482 kcal / 100 g
- Biskuit shortbreaddari toko roti484 kcal / 100 g
- Kue kering shortbreadbiasa, buatan sendiri560 kcal / 100 g
- Kukis mentegadisiapkan secara komersial, diperkaya467 kcal / 100 g
- Biskuit adonan rapuh480 kcal / 100 g
- Kukis mentega cokelat476 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Biskuit mentega
Bagaimana cara memanggang biskuit mentega agar renyah tetapi tidak terlalu cokelat?
Panggang adonan yang sudah dingin pada suhu 160 °C selama sekitar 20–25 menit, sampai bagian tepinya mulai keemasan. Dinginkan di loyang karena biskuit masih rapuh saat baru keluar dari oven.
Bagaimana menyimpan biskuit mentega agar tetap renyah?
Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering. Jangan memasukkannya saat masih hangat; uapnya membuat biskuit melempem.
Biskuit mentega enak disajikan dengan apa?
Sajikan bersama teh atau kopi, atau celupkan sebentar ke minuman hangat agar tidak mudah hancur. Biskuit ini juga cocok menjadi dasar remah untuk pai atau cheesecake.
Apa pengganti mentega dalam resep biskuit mentega?
Margarin bisa menggantikan mentega dengan takaran yang sama, tetapi aroma dan rasa susunya akan berkurang, sementara teksturnya bisa lebih renyah. Untuk hasil yang paling mirip shortbread, gunakan mentega, bukan minyak cair.
Apakah biskuit mentega biasanya memakai telur?
Shortbread klasik umumnya dibuat dari tepung, mentega, dan gula tanpa telur. Namun, biskuit mentega dalam resep lain bisa memakai telur, jadi periksa daftar bahannya bila Anda menghindarinya.
Berapa banyak lemak jenuh dalam biskuit mentega?
Sebagian besar lemaknya berasal dari mentega, sehingga lemak jenuhnya cukup menonjol: 9,9 g per 100 g.
Sumber: BLS (Germany) D630400 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
