Big Mac

Big Mac terdiri dari dua patty daging sapi, roti bertingkat tiga, keju, acar, selada, bawang, dan saus khas. Roti tengahnya memisahkan dua lapisan isian.

Pisahkan patty dan keju dari roti serta sayuran. Hangatkan patty sebentar di wajan, lalu hangatkan roti dengan sisi potong menghadap wajan; susun kembali dengan selada, acar, dan saus setelahnya.

Masukkan ke wadah tertutup dan simpan di kulkas sesegera mungkin; pisahkan sayuran jika bisa agar roti tidak cepat basah. Panaskan kembali bagian daging hingga mengepul, dan buang jika sudah berada pada suhu ruang lebih dari dua jam.

Kentang goreng dan minuman dingin adalah pendamping yang paling dikenal. Untuk pilihan yang lebih segar, sajikan dengan salad atau potongan sayuran tanpa saus berat.

Big Mac memakai dua patty, roti tengah, keju, acar, selada, bawang, dan saus khas, sedangkan hamburger biasa umumnya hanya satu patty di antara dua belahan roti. Perbedaan susunan ini membuat Big Mac lebih berlapis dan kaya saus.

Bisa: campurkan mayones dengan sedikit mustard, acar cincang, dan sedikit cuka untuk saus bergaya burger. Gunakan dua patty tipis, roti dengan lapisan tengah, keju, selada, acar, dan bawang.

Jumlahnya bergantung pada berat burger yang disajikan; kandungan proteinnya adalah 12 g per 100 g. Sebagai pembanding, Burger Big Mac memiliki 13,1 g protein per 100 g.

Tidak banyak; selada dan roti menyumbang sedikit serat, yaitu 1,6 g per 100 g. Menambahkan salad atau sayuran sebagai pendamping menambah serat pada hidangan.