Dergi

SlimFast diyeti: pratik artıları ve eksileri

SlimFast planında bazı normal öğünlerin yerine markalı shake’ler, barlar veya benzeri ürünler konur; bir ana öğün ve planlı ara öğünler korunur. Bu düzenin pratikliği, yiyecek takibini, beslenmeyi, esnekliği ve uzun vadeli yeme alışkanlıklarını nasıl etkileyebileceğini burada bulabilirsin.

SlimFast planı nasıl işler?

SlimFast, her öğünü normal yiyeceklerden seçmeye dayalı bir yöntemden ziyade, öğün yerine geçen ürünlerle yapılandırılmış bir plandır. Uygulanan versiyona bağlı olarak günün bir bölümü shake’ler, barlar veya porsiyonlanmış diğer ürünler etrafında şekillenir. Bir ana öğün ve planlı ara öğünler günlük düzeni tamamlar.

Yediklerini zaten kaydediyorsan, paketli ürünleri takip etmek kolay olabilir; porsiyon bilgileri ambalajın üzerinde yazılıdır. Ana öğünü ise içeriklerine ve porsiyonlarına göre kaydetmen gerekir. Toplam alımın seçtiğin ürünlere, ara öğünlere, içeceklere ve ana öğüne bağlı olacaktır.

Sabit düzen, gün içinde yiyeceklerle ilgili verilen kararların sayısını azaltmayı amaçlar. Zamanın kısıtlı olduğunda bu işe yarayabilir; ancak bazı öğünlerde daha az seçeneği kabul etmek anlamına da gelir. Ürün çeşitleri ve porsiyon yönergeleri değişebileceği için güncel plan talimatlarını ve ürün etiketlerini okumak önemlidir.

  • Seçtiğin planın kaç öğünü değiştirdiğini kontrol et
  • Shake’e eklediğin sütü veya diğer malzemeleri kaydet
  • Ara öğünleri, içecekleri ve ana öğünü ayrı ayrı kaydet
  • Günün tamamını olağan beslenme hedeflerinle karşılaştır

Olası avantajları

En belirgin avantajı pratik olmasıdır. Porsiyonu hazır bir öğün ikamesi, malzeme seçmek, yemek hazırlamak ve birkaç porsiyonu tahmin etmekten daha az planlama gerektirir. Yoğun bir günde kahvaltı veya öğle yemeğini daha öngörülebilir hâle de getirebilir.

Bu düzen, yiyecek takibini kolaylaştırabilir. Her malzemeyi ayrı ayrı girmek yerine, belirtilen porsiyonun besin değerlerini kullanıp yanında tükettiklerini ekleyebilirsin. Bu, tahmin yürütme ihtiyacını azaltabilir; yine de etiket bilgisini kullandığın ürünün ve porsiyonun tam karşılığı olduğundan emin olmalısın.

Planlı bir ana öğün, her gün normal yiyeceklere yer bırakır. Bu öğünde sebze, protein kaynağı, nişastalı bir yiyecek ve az miktarda yağ bulunabilir. Paketli ürünlerin aynı şekilde sağlayamayabileceği çeşitlilik, farklı dokular ve besin ögelerini sunduğu için bu öğünü özenle oluşturmak önemlidir.

  • Günün bir bölümünde daha az yemek hazırlığı
  • Paketli ürünlerde açıkça belirtilen porsiyonlar
  • Yoğun günler için tekrarlanabilir bir rutin
  • Dengeli bir ana öğüne yer bırakması

Olası dezavantajları

Öğün ikameleri, özellikle tuzlu yemekleri, farklı dokuları veya başkalarıyla aynı yemeği yemeyi tercih ediyorsan, bir süre sonra tekdüze gelebilir. İkisi de besin günlüğüne kaydedilmiş olsa bile bir öğünü içmek, bir tabak yemeği çiğnemek kadar doyurucu hissettirmeyebilir. Tokluk kişiden kişiye değişir; bu nedenle her seçeneğin seni ne kadar süre rahat tuttuğuna dikkat et.

Bu plan; öğle yemeği hazırlamak, uygun bir porsiyonu göz kararı belirlemek veya elindekilere göre bir yemeği uyarlamak gibi günlük becerileri geliştirmek için daha az fırsat sunabilir. Öğün ikameleri daha seyrek kullanılmaya başlandığında bu beceriler önem kazanır. Yalnızca belirli bir ürün elinin altındayken işe yarayan bir plan, seyahatlerde, sosyal yemeklerde veya günlük düzen değiştiğinde zorlayıcı olabilir.

Paketli ürünler, beslenme kalitesini tek başına garanti etmez. Lif, protein, ilave şeker ve diğer besin değerleri ürüne ve çeşidine göre değişir. Etiketteki bir ifadeyi bütün günün dengeli olduğunun kanıtı saymak yerine, genel beslenme düzenine bakmak daha önemlidir.

  • Öğün ikamelerinin kullanıldığı öğünlerde sınırlı çeşitlilik
  • Normal yiyeceklerle hazırlanan ortak öğünlerin azalması
  • Öğünler arasında açlık veya tatminsizlik yaşanabilmesi
  • Planlanan ürünün el altında olmasına bağlılık
  • Esnek günlük öğünler planlama pratiğinin azalması

Ana öğünden en iyi şekilde yararlan

Normal yiyecekleri, renkleri ve farklı dokuları plana kattığı için ana öğünün üstlendiği iş büyüktür. Sebze veya salatayla başla; ardından bir protein kaynağı ve patates, pirinç, makarna, ekmek ya da başka bir nişastalı yiyecek ekle. Yağı tamamen çıkarman gerektiğini varsaymak yerine lezzet ve tokluk için bir miktar yağ kullan.

Besin günlüğün, öğünün çeşitli olup olmadığını veya aynı eksiklerin tekrar tekrar ortaya çıkıp çıkmadığını gösterebilir. Yalnızca toplam enerji miktarına bakma; lif ve proteini, ayrıca hafta boyunca yediğin yiyeceklerin çeşitliliğini de değerlendir. İhtiyaçlar ve uygun porsiyonlar kişiye, iştaha, vücut ölçülerine ve aktivite düzeyine bağlıdır.

Pişirme yöntemleri ve eklenen malzemeler kaydedilenleri değiştirebilir. Yağ, sos, çeşni, peynir ve içecekler, yemeğin ayrı bir parçası gibi görünmedikleri için gözden kolayca kaçabilir. Günlüğünün gerçekten yediklerini yansıtması için bunları yargılamadan kaydet.

  • Birden fazla renkte sebze veya salata
  • Fasulye, mercimek, yumurta, balık, et veya başka bir protein kaynağı
  • Patates, esmer pirinç, makarna, ekmek veya başka bir nişastalı yiyecek
  • Yağ, kuruyemiş, tohum veya başka bir yağ kaynağı
  • Su veya doğru şekilde kaydedilmiş başka bir içecek

Planı değerlendirmek için besin günlüğünü kullan

Besin günlüğü, yalnızca hedefinin içinde kalıp kalmadığını değil, başka şeyleri de değerlendirmeni sağlayabilir. Açlık, enerji, konsantrasyon, keyif ve planın ne kadar uygulanabilir olduğu hakkında kısa notlar ekle. Bu ayrıntılar, düzenin yalnızca kâğıt üzerinde düzgün görünmekle kalmayıp günlük hayatına uyup uymadığını ortaya çıkarabilir.

Planı alışılmadık derecede kolay veya zor geçen tek bir güne göre değerlendirmek yerine, birkaç tipik günü gözden geçir. Öğün ikameleri seni aç bıraktığı için ara öğünlerin büyüyüp büyümediğini veya içeceklerle ek malzemelerin kayda geçip geçmediğini kontrol et. Ayrıca ana öğünün hem doyuruculuk hem de çeşitlilik sağlamak gibi fazla bir yük taşıyıp taşımadığına dikkat et.

Planı olağan beslenme düzeninle karşılaştırmak da işe yarayabilir. Gerçekten neyin kolaylaştığını, nelerin kısıtlayıcı geldiğini ve hangi alışkanlıkları sürdürmek istediğini düşün. Yanıtın iş günleri, hafta sonları ve sosyal etkinlikler arasında değişebilir.

  • Bir sonraki öğünden önce ne kadar aç hissettiğin
  • Tadı ve dokusundan keyif alıp almadığın
  • Planın iş ve aile yemekleri etrafında ne kadar kolay uygulanabildiği
  • Lifin, proteinin ve yiyecek çeşitliliğinin tutarlı olup olmadığı
  • Öğün ikameleri olmadan da sürdürülebilecek kısımlar

Öğün ikamelerinin ötesine geçmek

Yararlı bir beslenme planı, normal yiyeceklerle hazırlanan esnek öğünlere geri dönüş için net bir yol sunmalıdır. Öğün ikamelerini azaltırsan, boşluk bırakmak yerine bunların yerine günündeki benzer işlevi gören basit öğünler koy. Kahvaltı, öğle yemeği ve ara öğün seçeneklerini, kaydetmeye devam ederek yavaş yavaş deneyebilirsin.

Sana uyuyorsa işine yarayan düzeni koru. Düzenli öğün saatleri, planlı ara öğünler ve tekrar edilebilir kahvaltılar, tek bir markanın ürünlerine bağlı kalmadan da işe yarayabilir. Amaç; evde, işte ve planlar değiştiğinde uygulayabileceğin seçenekler geliştirmektir.

Pratiklik ve net porsiyonlar önceliklerinse SlimFast ilgini çekebilir; ancak çeşitlilik, ortak öğünler ve yemek pişirmek senin için önemliyse sana uygun olmayabilir. Her iştaha, programa veya tercihe uyan tek bir plan yoktur. Kurallara uyup uymadığını tek başına ölçüt almak yerine, uygulanabilirliği ve besleyiciliği birlikte değerlendirmek için günlüğünü kullan.

  • Meyve ve yoğurtla yulaf lapası
  • Domatesli, tam tahıllı ekmek üstünde yumurta
  • Renkli sebzelerle fasulye ve tahıl salatası
  • Ekmek ve protein açısından zengin bir yan yiyecekle çorba
  • Ertesi günün öğle yemeği için porsiyonlanmış artan yemekler

Dergide ayrıca