Şekerden Fazlasını Sunan 8 Popüler Şekerleme
Şekerlemeler genellikle keyif için tercih edilir, ancak bazıları lif, protein veya yararlı mineraller de içerir. Bu ek besin ögeleri şeker ve yağı ortadan kaldırmaz; bu yüzden ürünün tam besin etiketi hâlâ önemlidir.
Bitter çikolata ve sütlü çikolata
Bitter çikolata, demir ve magnezyum da dâhil olmak üzere kakaodan gelen lif ve mineralleri sağlayabilir. Miktar, kakao oranına ve porsiyon büyüklüğüne göre değişir; bu nedenle her bitter çikolatanın aynı olduğunu varsaymak yerine etiketleri karşılaştır.
Sütlü çikolatadaki süt kuru maddeleri bir miktar protein ve kalsiyum sağlayabilir. Genellikle daha bitter çeşitlere kıyasla daha az kakao ve daha fazla şeker içerir, ancak bu oranlar tarife göre değişir.
Yer fıstıklı şekerlemeler ve krokan
Çikolataya batırılmış yer fıstıkları ve yer fıstığı dolgulu şekerlemeler, yer fıstığından protein, doymamış yağ ve lif içerebilir. Çikolatası, şekeri ve dolgusu da hesaba katılmalıdır; bu yüzden yalnızca yer fıstığını değil, şekerlemenin tamamını kaydet.
Badem, yer fıstığı veya diğer kuruyemişlerden yapılan krokan, bunlarda doğal olarak bulunan protein, yağ ve minerallerin bir kısmını korur. Kuruyemişler yoğun bir şeker karışımıyla bir arada tutulduğu için porsiyonu tartmak, parça sayısına göre tahmin etmekten daha güvenilirdir.
Susam krokanı ve Hindistan cevizli şekerlemeler
Susam krokanı, tohumlardan gelen lif, doymamış yağ ve kalsiyum ile demir gibi mineraller sağlayabilir. Ürünlerdeki susam miktarı değişir; ince bir krokan bile oldukça fazla ilave şeker içerebilir.
Hindistan cevizli şekerlemeler, kurutulmuş Hindistan cevizinden bir miktar lif ve yağ sağlayabilir. Tariflerde Hindistan cevizi, şeker, çikolata ve süt içeren malzemelerin oranları büyük farklılık gösterir; bu yüzden yediğin ürünün besin değerlerini kullan.
Çikolata kaplı kuru üzüm ve meyveli jelibonlar
Çikolataya batırılmış kuru üzümler, kaplamanın sağladığı enerjiye ek olarak kuru meyveden gelen lif ve minerallerin bir kısmını korur. Küçük boyutlu oldukları ve hızlıca yenebildikleri için takip ederken porsiyonu ölçmek işe yarar.
Meyveli jelibonlar çoğunlukla karbonhidrat sağlar; uzun süreli aktivite sırasında hızlı enerji kaynağı olarak işe yarayabilir. Meyve aromalı olmaları, anlamlı miktarda meyve, lif veya vitamin içerdiği anlamına gelmez. Bu nedenle içindekiler listesini kontrol et ve bunları taze meyve olarak kaydetme.