Dergi

Kavun kilo vermeyi destekleyebilir mi?

Kavun, öğünlere ve ara öğünlere enerji alımını fazla artırmadan hacim katabilen, tatlı ve su oranı yüksek bir meyvedir. Onu doğru şekilde nasıl kaydedeceğini, nasıl daha doyurucu hâle getireceğini ve kilo vermenin kestirme yolu gibi görmeden nasıl tüketebileceğini öğren.

Kavun kilo verme planına neden uyabilir?

Kilo vermek, belirli bir meyveye değil, genel enerji alım düzenine bağlıdır. Kavun, içerdiği yüksek su oranı sayesinde aldığı enerjiye kıyasla oldukça hacimli olduğu için işine yarayabilir. Kavunu seviyorsan bu hacim, bir öğünün veya ara öğünün daha doyurucu hissettirmesine yardımcı olabilir.

Kavun ayrıca lif ve doğal tatlılık sağlar. Kaydettiğin enerji miktarına kıyasla daha hızlı tüketilen veya daha az doyurucu yiyeceklerin yerini alabilir; ancak her tatlının ya da ara öğünün yerine geçmesi gerekmez. Onu nasıl tüketeceğine sevdiğin yiyecekler, iştahın ve günlük enerji hedefin yön vermeli.

  • Tat ve hacim katması için kahvaltına ekle
  • Planlı bir ara öğünün parçası olarak tüket
  • Tatlı bir şey istediğinde öğünden sonra servis et
  • Çeşitlilik için başka meyvelerle birleştir

Gerçekte yediğin kısmı kaydet

Besin veri tabanlarında kavun gram, porsiyon, dilim veya su bardağı ölçüsüyle listelenebilir. Parçaların boyutu ve şekli değişiyorsa gram üzerinden kayıt yapmak çoğu zaman en kolay seçenektir. Kabuk ve çekirdekleri dahil etmeden, yenilebilir kısmı kaydet.

Seçtiğin kaydın taze, dondurulmuş, konserve veya hazırlanmış kavunu tarif edip etmediğini kontrol et. Şurup, meyve suyu ve başka eklemeler enerji miktarını değiştirebilir; bu yüzden önündeki kavuna en yakın seçeneği belirle. Birkaç porsiyonu aynı anda hazırlıyorsan kaydetmeden önce yenilebilir meyveyi porsiyonlara böl.

  • Yenilebilir porsiyonu belirlemeden önce kabuğu ve çekirdekleri ayır
  • Açıklamasında açıkça kavun yazan kaydı seç
  • Kaydı taze veya hazırlanmış meyveye göre eşleştir
  • Üzerine eklediklerini ve yanında yediklerini ayrı kaydet

Daha doyurucu hâle getir

Tek başına kavun ferahlatıcı olabilir ama her zaman uzun süre tok tutmayabilir. Büyük ölçüde su ve karbonhidrat içerir; protein ve yağ miktarı görece azdır. Yanına protein veya yağ kaynağı ya da her ikisini eklemek ara öğünü daha tamamlanmış hissettirebilir.

En uygun eşlikçi, tercihlerine ve o gün başka neler yemeyi planladığına bağlıdır. Kuruyemiş, tohum, yoğurt ve peynir kayda değer miktarda enerji sağlayabileceğinden, her eklediğini besin günlüğünde görünür tut. Her dengeli ara öğünde aynı porsiyonun olması gerektiğini varsaymak yerine miktarları ayarla.

  • Sade yoğurtla kavun
  • Lor peyniriyle kavun
  • Az miktarda kuruyemiş veya tohumla kavun
  • Kahvaltıda yumurtanın yanında kavun

Kavunu fazladan eklemek yerine başka bir yiyeceğin yerine kullan

Başka hiçbir şeyi değiştirmeden meyve eklemek günlük alımını artırabilir. Daha işe yarar bir yaklaşım, yemeden önce kavunun hangi amaçla tüketileceğine karar vermektir. Bir tatlının bir kısmının yerine geçebilir, daha küçük bir kahvaltıya hacim katabilir veya plansız bir ara öğünün yerini alabilir.

Yer değiştirme bire bir ve kusursuz olmak zorunda değil. Kavunlu seçeneği normalde tercih edeceğin yiyecekle karşılaştır; ardından her birinin toplam alımını ve ilerleyen saatlerdeki açlığını nasıl etkilediğine bak. Uygun miktar iştahına, hedefine ve günün geri kalanında yediklerine bağlıdır.

  • Ağır bir tatlının bir kısmını taze kavunla değiştir
  • Şekerli bir içecek yerine su ve bir porsiyon kavun seç
  • Tahıl miktarını artırmak yerine küçük bir kase tahıl gevreğine kavun ekle
  • Enerji yoğun başka bir garnitür eklemek yerine sandviçin yanında kavun servis et

Gözden kaçması kolay eklemelere dikkat et

Kavun bazen yemeğin niteliğini değiştiren malzemelerle servis edilir. Krema, şekerli yoğurt, şurup, bal ve bol miktarda kuruyemiş toplam enerji miktarını önemli ölçüde artırabilir. Bu, yemeği uygunsuz kılmaz; ancak bu eklemeleri kaydetmelisin.

Kurutulmuş kavun ve kavunlu içecekler de taze kavundan farklıdır. Suyun uzaklaştırılması, meyveyi daha küçük bir hacimde yoğunlaştırır. İçecekler ise hızlıca tüketilebilir ve meyveyi çiğnemeye kıyasla daha az doyurucu olabilir. Gerçekte tükettiğin biçime uyan bir veri tabanı kaydı kullan.

  • Yoğurdu, kremayı veya peyniri ayrı kaydet
  • Balı, şurubu ve tatlı sosları dahil et
  • Kuruyemişleri ve tohumları garnitür saymak yerine kaydet
  • Paketli veya konserve kavunun içinde eklenmiş sıvı olup olmadığını kontrol et
  • Bir içeceği taze meyveymiş gibi kaydetmekten kaçın

Kavunu günün genelindeki beslenme düzenine göre değerlendir

Kavun, enerji alımının daha düşük olduğu bir beslenme düzenini destekleyebilir; ancak sonucu tek başına belirleyemez. Günün tamamındaki besin günlüğüne bak ve meyvenin tok kalmana yardımcı olup olmadığını, başka bir yiyeceğin yerini alıp almadığını ya da yalnızca mevcut yediklerine eklenip eklenmediğini fark et. Bu, kavunu iyi veya kötü diye etiketlemekten daha yararlı bilgiler verir.

Doyurucu bir eşlikçiyle küçük bir porsiyonu veya bir öğünün parçası olarak daha büyük bir kâseyi tercih edebilirsin. Herkese uyan tek bir porsiyon yoktur; iştahın da günden güne değişebilir. Hedefine, keyif alarak yemene ve olağan beslenme düzenine uyan miktarı belirle.

Dergide ayrıca