Carl’s Jr. veya Hardee’s’te Daha Az Karbonhidrat Nasıl Alınır
Carl’s Jr. veya Hardee’s’te daha az karbonhidrat almak genellikle tüm menüden kaçınmak yerine ekmeği, pane kaplamayı, sosları ve yan ürünleri değiştirmek demektir. Bu rehber, pratik siparişleri ve bunları yemek günlüğüne nasıl kaydedeceğini anlatıyor.
Günlük hedefin için daha az karbonhidratın ne anlama geldiğine karar ver
Herkese uyan tek bir karbonhidrat sınırı yoktur. Her zamanki hedefini gözden geçir ve bu öğünde hedefinin ne kadarını kullanmak istediğine karar ver. Böylece ana yemek, sos ve yan ürün seçimini daha net yapabilirsin.
Carl’s Jr. veya Hardee’s’te ekmekler, bisküviler, kızartma kaplamaları, patates kızartması ve şekerli içecekler genellikle başlıca karbonhidrat kaynaklarıdır. Et, yumurta ve peynirin katkısı genellikle çok daha azdır; ancak tarifler ve porsiyonlar değişebilir. Kesin değerler gerektiğinde en iyi kaynak, restoranın güncel besin değerleri bilgisidir.
- O gün şimdiye kadar kaç gram karbonhidrat kaydettiğini kontrol et
- Öğünün sıkı biçimde düşük karbonhidratlı mı, yoksa her zamanki siparişinden daha düşük karbonhidratlı mı olması gerektiğine karar ver
- Ürünler şubeye ve bölgeye göre değiştiğinden sipariş vermeden önce güncel menüyü gözden geçir
Burgerle başla, ekmeği değiştir
Standart ekmeği çıkartarak burgerin karbonhidrat miktarını azaltabilirsin. Restoranda varsa marul yaprağına sarılmasını iste ya da ekmeksiz, bir kapta servis edilmesini söyle. Böylece dana köftesini yiyebilir, planına uyan malzemeleri de koruyabilirsin.
Peynir, pastırma, turşu, marul, domates ve soğan lezzet ve doku katabilir. Domates ve soğan bir miktar karbonhidrat içerir; ancak hedefinin ne olduğuna bağlı olarak bu miktar yönetilebilir olabilir. İlave köfte, başka bir ekmeğe ihtiyaç duymadan öğünü daha doyurucu hâle getirebilir; ancak öğünün enerji ve yağ içeriğini de değiştirir.
- Ekmeği çıkarılmış tekli ya da ikili burger
- Varsa marul yaprağına sarılmış burger
- Ekmeği çıkarılmış, salata sebzeli cheeseburger
- Köfte, peynir, marul, domates ve turşulu burger kasesi
Sosları ve üst malzemeleri ayrı ayrı kontrol et
Soslar, sade bir burgerin karbonhidrat miktarını değiştirebilir. Ketçap, barbekü sosu, relish ve tatlı glazeler genellikle ilave şeker içerir. Kesin miktar tarif ve porsiyona bağlıdır; bu yüzden restoranın güncel bilgilerini kontrol et ya da sosu yanında iste.
Hardal ve mayonez genellikle tatlı soslara kıyasla daha az karbonhidrat içerir; ancak tarifler değişebilir. Sosu az miktarda ve yanında istemek, öğüne ne kadar ekleyeceğini kontrol etmeni sağlar. Peynir, pastırma, turşu ve taze salata malzemeleri, birden fazla sosa ihtiyaç duymadan lezzet katabilir.
- Barbekü sosunu, tatlı glazeyi ve relish’i alma
- Ketçabı ya da özel sosu yanında iste
- Güncel besin değerlerini kontrol ettikten sonra hardal ya da mayonez seç
- Ekstra lezzet için turşu, soğan ya da jalapeno kullan
Tavuk ve kahvaltı siparişlerinde seçici ol
Karbonhidratı azaltırken ızgara tavuk, genellikle pane tavuktan daha iyi bir başlangıç seçeneğidir. Kızarmış tavuk filetoları, şeritleri ve nugget’ları, un ya da galeta unu kaplamalarından karbonhidrat içerir. Izgara seçeneğin ekmek, tatlı sos ya da değiştirmen gereken başka eklerle gelip gelmediğini kontrol et.
Kahvaltıda yumurta, et ve peynir, daha az karbonhidratlı bir siparişin temelini oluşturabilir. Bisküviler, tost, patates köfteleri ve pankekler daha fazla karbonhidrat ekler; bu yüzden bunları çıkar ya da en çok istediğin tek seçeneği al. Carl’s Jr. ve Hardee’s şubelerinde ürünlerin bulunabilirliği ve siparişi kişiselleştirme seçenekleri değişebilir.
- Ekmeği çıkarılmış ızgara tavuk
- Sosu yanında servis edilen ızgara tavuk salatası
- Bisküvisiz, yumurta, peynir ve kahvaltılık et
- Ekmek ve patatesli yan ürünleri almadan, yumurta ve et içeren kahvaltı tabağı
Yan ürünleri ve içecekleri dikkatle seç
Ekmeği çıkarılmış bir ana yemek, patates kızartması, soğan halkası ya da şekerli içecekle birlikte yenince yine de karbonhidratı yüksek bir öğüne dönüşebilir. Bu yiyeceklerden birini istiyorsan, otomatik olarak eklemek yerine bilerek seç ve porsiyonunu kaydet. Diğer bir seçenek, yan ürünü almamak ya da varsa uygun bir salata seçmektir.
Su, maden suyu, şekersiz çay ve şekersiz içecekler genellikle çok az karbonhidrat içerir ya da hiç içermez. Milkshake ve şekerli içecekler kayda değer miktarda karbonhidrat içerebilir; kesin değer boyuta ve tarife bağlıdır. Yan salata sipariş ederken sosları, krutonları ve tatlı üst malzemeleri de göz önünde bulundur.
- Şekerli içecek yerine su ya da şekersiz çay
- Krutonsuz yan salata
- Ayrı servis edilen salata sosu
- Ana yemek yeterliyse yan ürün almamak
- Otomatik olarak eklemek yerine, seçtiğin patates kızartması porsiyonunu öğünün bir parçası olarak kaydet
Gerçekte yediğin siparişi kaydet
Kişiye göre değiştirilen siparişler, yemek takip uygulamasındaki standart ürünle her zaman uyuşmaz. Restoranın listelenen ürününden başla, ardından eklediğin ya da çıkardığın ekmek, sos, peynir, köfte ve yan ürünleri hesaba kat. Uygulama malzemeleri tek tek değiştirmeni sağlamıyorsa ana malzemeleri ayrı ayrı kaydet.
Restoran porsiyonları ve hazırlama şekli değişebileceğinden sonuç yine de bir tahmindir. Siparişi tekrar vermeyi bekliyorsan kişiselleştirilmiş öğünü kaydet ve içindekileri hatırlayacağın açık bir ad ver. En faydalı kayıt, kusursuz biçimde kesin olandan ziyade tutarlı ve dürüst olandır.
- Köfte ve peynir dilimlerinin sayısını kaydet
- Ekmek kaydını çıkar ya da içindeki malzemeleri ayrı ayrı kaydet
- Sosları, salata soslarını ve yan ürünleri atlamadan ekle
- Mevcutsa restoranın güncel besin değerleri bilgilerini kullan
- Hazırladığın bu kombinasyonu tekrar sipariş edeceğin bir öğün olarak kaydet