8 ממתקים פופולריים שמציעים יותר מסוכר
בדרך כלל בוחרים בממתקים בשביל ההנאה, אבל חלקם מכילים גם סיבים, חלבון או מינרלים מועילים. התוספות האלה לא מבטלות את הסוכר והשומן, ולכן חשוב לבדוק את התווית המלאה.
שוקולד מריר ושוקולד חלב
שוקולד מריר יכול לספק סיבים ומינרלים שמקורם בקקאו, ובהם ברזל ומגנזיום. הכמויות משתנות בהתאם לאחוז הקקאו ולגודל המנה, לכן כדאי להשוות בין התוויות ולא להניח שכל חפיסות השוקולד המריר זהות.
שוקולד חלב מכיל מוצקי חלב, שעשויים לתרום מעט חלבון וסידן. לרוב יש בו פחות קקאו ויותר סוכר מאשר בשוקולד מריר, אבל היחס המדויק תלוי במתכון.
ממתקי בוטנים ושברי אגוזים בקרמל
בוטנים מצופים בשוקולד וממתקים ממולאים בחמאת בוטנים יכולים להכיל חלבון, שומן בלתי רווי וסיבים שמקורם באגוזים. גם השוקולד, הסוכר והמילויים נחשבים, לכן יש לתעד את הממתק כולו ולא רק את הבוטנים.
בשברי אגוזים בקרמל נשמרים חלק מהחלבון, השומנים והמינרלים המצויים באופן טבעי בשקדים, בבוטנים או באגוזים אחרים. מכיוון שהאגוזים מוחזקים יחד בתערובת סוכר מרוכזת, שקילת המנה אמינה יותר מאומדן לפי מספר החתיכות.
חטיפי שומשום וממתקי קוקוס
חטיפי שומשום יכולים לספק סיבים, שומן בלתי רווי ומינרלים כמו סידן וברזל מהזרעים. כמות הזרעים משתנה ממוצר למוצר, וגם חטיף דק יכול להכיל הרבה סוכר מוסף.
ממתקי קוקוס עשויים לספק מעט סיבים ושומן מקוקוס טחון ומיובש. המתכונים שונים מאוד ביחס בין הקוקוס, הסוכר, השוקולד ומרכיבי החלב, לכן כדאי להיעזר במידע התזונתי של הגרסה שאכלתם.
צימוקים מצופים בשוקולד וסוכריות גומי בטעם פירות
בצימוקים המצופים בשוקולד נשמרים חלק מהסיבים והמינרלים שבפרי המיובש, לצד האנרגיה שמספק הציפוי. קל לאכול אותם במהירות כי הם קטנים ודחוסים, ולכן כדאי למדוד את המנה כשעוקבים אחר הצריכה.
סוכריות גומי בטעם פירות מספקות בעיקר פחמימות, שיכולות להיות מקור נוח לאנרגיה זמינה בזמן פעילות ממושכת. טעם פירות לא בהכרח מעיד על כמות משמעותית של פרי, סיבים או ויטמינים, לכן בדקו את רשימת הרכיבים ואל תתעדו אותן כפרי טרי.