Ha koll på vad du har på tallriken
Majsolja
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 900 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 100 g 128%
- Mättat fett 11 g 57%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 12 mg 80%
- Vitamin K 1,9 µg 2%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 0 mg 0%
- Järn 0,03 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,8 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | 0 g | 0 g | 250 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Majsolja
Kan man steka i majsolja?
Ja, den passar till stekning och fritering eftersom smaken är mild. Värm oljan tills den är het men låt den inte ryka; till fritering fungerar omkring 175 °C bra.
Kan majsolja användas i bakning?
Ja. Byt smält smör mot majsolja i exempelvis muffins och mjuka kakor, men räkna med att oljan ger mindre smörsmak och en saftigare smula.
Hur gör man majonnäs med majsolja?
Vispa ihop äggula, senap och lite vinäger eller citron, och tillsätt majsoljan först droppvis medan du vispar. När majonnäsen tjocknar kan du hälla i oljan i en tunn stråle.
Vad passar majsolja till?
Den milda smaken passar i vinägrett, majonnäs och marinader när du inte vill att oljan ska ta över. Blanda den med vinäger eller citron, senap och salt till en enkel salladsdressing.
Hur ska majsolja förvaras?
Förvara flaskan väl tillsluten och mörkt, gärna i ett svalt skåp och borta från spisens värme. Häll inte tillbaka använd frityrolja i flaskan.
Är majsolja och majsmargarin samma sak?
Nej. Majsolja är flytande olja, medan majsmargarin är en bredbar blandning med vatten och andra ingredienser; majsmargarin innehåller 715 kcal per 100 g jämfört med 900 kcal i majsolja.
Hur skiljer sig majsolja från olivolja?
Majsolja har en neutral smak och passar när du vill låta andra ingredienser framträda; olivolja har ofta tydligare smak. Olivolja innehåller 5,1 mg E-vitamin per 100 g, jämfört med 12 mg i majsolja.
Hur framställs majsolja?
Majsolja utvinns ur majskornets grodd, den del av kärnan där en stor del av oljan finns. Den raffineras ofta för att få mild smak och jämn kvalitet.
Källa: Frida (Denmark) 1415 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
