Ha koll på vad du har på tallriken
Fruktsorbet
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 121 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kolhydrater 28 g 10%
- Fett 0,1 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 28 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 0,7 g | 28 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0,4 g | 14 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 1,1 g | 42 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 1,4 g | 56 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 1,8 g | 70 g | 0,3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Fruktsorbet
Hur gör du fruktsorbet hemma utan glassmaskin?
Mixa frukt eller bär till en slät puré och rör ner sockerlag och lite citron. Frys blandningen i en grund form i 3–4 timmar och rör om ordentligt var 30:e minut så att iskristallerna blir mindre.
Kan du göra fruktsorbet på frysta bär?
Ja. Tina bären tills de går att mixa, eller kör dem frysta i en kraftig mixer med lite sockerlag och citron. Servera direkt som mjuk sorbet eller frys blandningen en stund för fastare konsistens.
Hur får du fruktsorbet mjuk nog att skopa?
Ta ut den ur frysen 10–15 minuter före servering. Om den blivit hård, låt den mjukna lite och skrapa ytan med en gaffel innan du skopar.
Hur länge håller fruktsorbet i frysen?
Förvara den i en lufttät burk längst in i frysen, där temperaturen är jämn. Den brukar ha bäst konsistens under de första veckorna; lång förvaring ger lätt en hårdare, isig sorbet.
Vad passar att servera till fruktsorbet?
Servera den med färska bär, fruktsallad eller en bit kaka. En kula citron- eller hallonsorbet passar också fint efter en fyllig måltid eller som frisk paus mellan rätter.
Är fruktsorbet samma sak som fruktglass?
Nej, fruktsorbet görs vanligen av frukt eller bär, vatten och socker och är oftast mjölkfri. Fruktglass innehåller ofta mjölk eller grädde och blir därför krämigare.
Källa: BLS (Germany) S201000 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
