اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۸۶ kcal —
- پروتئین ۴٫۱ g 8%
- کربوهیدرات ۳۰ g 11%
- چربی ۵٫۹ g 8%
- چربی اشباع ۳٫۶ g 18%
- فیبر ۰٫۴ g 1%
- قندها ۲۷ g —
- سدیم ۹۴ mg 4%
- کلسترول ۱۳ mg 4%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۸۱ µg 9%
- ویتامین E ۰٫۱۹ mg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۰۴ mg 4%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۳ mg 17%
- نیاسین (B3) ۰٫۱۵ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۷۵ mg 15%
- ویتامین B6 ۰٫۰۵ mg 3%
- فولات (B9) ۰ µg 0%
- ویتامین B12 ۰٫۵۵ µg 23%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۳۹ mg 11%
- آهن ۰٫۸۳ mg 5%
- منیزیم ۱۹ mg 5%
- فسفر ۱۲۸ mg 10%
- پتاسیم ۲۴۶ mg 5%
- روی ۰٫۵۶ mg 5%
- مس ۰٫۰۵ mg 6%
- منگنز ۰٫۰۷ mg 3%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 186 | ۴٫۱ g | ۳۰ g | ۵٫۹ g |
| 1 وعده | ۱۷۹ g | 333 | ۷٫۴ g | ۵۳ g | ۱۱ g |
| 2 وعده | ۳۵۸ g | 666 | ۱۵ g | ۱۰۶ g | ۲۱ g |
| ½ وعده | ۸۹٫۵ g | 166 | ۳٫۷ g | ۲۷ g | ۵٫۳ g |
| 3 وعده | ۵۳۷ g | 999 | ۲۲ g | ۱۵۹ g | ۳۲ g |
| 4 وعده | ۷۱۶ g | 1332 | ۳۰ g | ۲۱۲ g | ۴۲ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 93 | ۲٫۱ g | ۱۵ g | ۳ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 279 | ۶٫۲ g | ۴۵ g | ۸٫۹ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 372 | ۸٫۳ g | ۵۹ g | ۱۲ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 465 | ۱۰ g | ۷۴ g | ۱۵ g |
پرسشها دربارهٔ بستنی قیفی فادج داغ
بستنی قیفی فادج داغ را چطور سرو میکنند؟
بستنی را در کاسه یا لیوان بریزید و سس فادجِ گرم را درست پیش از سرو روی آن بدهید؛ سس باید گرم و روان باشد، نه آنقدر داغ که بستنی را یکباره آب کند. بادام خردشده و گیلاس هم از افزودنیهای رایجاند.
سس فادج داغ را چطور گرم کنم؟
سس را در قابلمهای کوچک روی حرارت کم، پیوسته هم بزنید تا گرم و یکدست شود؛ نگذارید بجوشد. برای مایکروویو، آن را در بازههای کوتاه گرم کنید و هر بار هم بزنید تا گوشههای ظرف بیش از حد داغ نشود.
سس فادج را میشود از قبل آماده کرد؟
بله؛ سس را جدا از بستنی در ظرف دربسته در یخچال نگه دارید. پیش از سرو، روی حرارت کم یا با چند نوبت کوتاه مایکروویو گرمش کنید و هم بزنید؛ بستنی را فقط هنگام خوردن با سس ترکیب کنید.
بستنی قیفی فادج داغ با چه چیزهایی خوشمزه میشود؟
بادامزمینی یا گردوی خردشده، خامهٔ زدهشده و گیلاس از همراههای شناختهشدهٔ فادج داغاند. کمی نمک روی مغزها، شیرینی سس شکلاتی را متعادل میکند.
اگر سس فادج نداشته باشم، چه چیزی جای آن بریزم؟
سس شکلاتی غلیظ جایگزین سادهای است، اما معمولاً از فادج رقیقتر و شیرینتر است. برای بافت نزدیکتر، شکلات ذوبشده را با کمی خامه مخلوط کنید و گرم، نه داغ، روی بستنی بریزید.
سس فادج داغ چه فرقی با شربت شکلات دارد؟
فادج معمولاً غلیظتر و خامهایتر است و با سردشدن روی بستنی کمی سفت میشود؛ شربت شکلات روانتر میماند. به همین دلیل فادج بیشتر به شکل لایهای روی بستنی مینشیند.
منبع: USDA FoodData Central 173302 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر