بدانید چه چیزی در بشقابتان است
شیر شکلات
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
مایع، بدون چربی
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۵۵ kcal —
- پروتئین ۳٫۲ g 6%
- کربوهیدرات ۱۱ g 4%
- چربی ۰٫۱ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۸٫۸ g —
- سدیم ۵۵ mg 2%
- کلسترول ۲٫۲ mg 1%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۶۳٫۱ µg 7%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۲٫۱ µg 10%
- ویتامین E ۰ mg 0%
- ویتامین K ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۳ mg 3%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۴ mg 11%
- نیاسین (B3) ۰٫۰۹ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۴۳ mg 9%
- ویتامین B6 ۰٫۰۳ mg 2%
- فولات (B9) ۰٫۵۵ µg 0%
- ویتامین B12 ۰٫۳۵ µg 15%
- کولین ۱۷ mg 3%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۰۷ mg 8%
- آهن ۰٫۲۲ mg 1%
- منیزیم ۱۱ mg 3%
- فسفر ۸۵ mg 7%
- پتاسیم ۱۶۰ mg 3%
- روی ۰٫۳۹ mg 4%
- مس ۰٫۰۱ mg 1%
- منگنز ۰٫۰۲ mg 1%
- سلنیوم ۳٫۶ µg 7%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 55 | ۳٫۲ g | ۱۱ g | ۰٫۱ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 28 | ۱٫۶ g | ۵٫۳ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 83 | ۴٫۸ g | ۱۶ g | ۰٫۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 110 | ۶٫۴ g | ۲۱ g | ۰٫۱ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 138 | ۸ g | ۲۶ g | ۰٫۲ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ شیر شکلات
شیر شکلات را چطور گرم کنم که ته نگیرد؟
آن را در قابلمهای کوچک روی حرارت ملایم گرم کنید و پیوسته هم بزنید؛ معمولاً چند دقیقه کافی است و لازم نیست بجوشد. برای گرمکردن در مایکروویو، آن را در ظرف مناسب در بازههای کوتاه گرم کنید و بین هر بار هم بزنید.
شیر شکلات را با چه خوراکیهایی میشود خورد؟
برای میانوعده، آن را کنار نان و کره بادامزمینی، بیسکویت ساده یا یک موز سرو کنید. شیر شکلات سرد همچنین با کیک ساده و پنکیک جور درمیآید.
شیر شکلات را بعد از باز کردن چطور نگه دارم؟
درِ ظرف را محکم ببندید و آن را فوراً در یخچال بگذارید؛ پیش از نوشیدن تکانش دهید، چون کاکائو ممکن است ته‌نشین شود. اگر مدت زیادی بیرون از یخچال مانده یا بوی ترش و غیرعادی گرفته است، آن را دور بریزید.
برای درست کردن شیر شکلات خانگی، پودر کاکائو را چطور حل کنم؟
پودر کاکائو را اول با کمی شیر گرم و شکر به شکل خمیر یکدستی درآورید، بعد باقی شیر را کم‌کم اضافه کنید. این روش از گلوله‌شدن کاکائو در شیر سرد جلوگیری می‌کند؛ نوشیدنی را سرد یا گرم سرو کنید.
برای نوشیدنی سرد، شیر شکلات را با چه چیزی جایگزین کنم؟
اگر نوشیدنی بدون لبنیات میخواهید، شیر سویا یا جو دوسر را با پودر کاکائو و کمی شکر مخلوط کنید. برای طعم شکلاتی غلیظتر، پودر کاکائو را ابتدا با مقدار کمی از نوشیدنی حل کنید.
شیر شکلات و شیر کاکائو کمچرب چه فرقی دارند؟
در دادههای این دو نوع، شیر کاکائو کمچرب چربی کمتری دارد: ۱٫۱۱ گرم در برابر ۰٫۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم شیر شکلات. پروتئین آن هم ۳٫۴۶ گرم است، در برابر ۳٫۲ گرم.
آیا شیر شکلات را میشود فریز کرد؟
میتوانید آن را در ظرفی مناسب فریزر بریزید، اما کمی فضای خالی بگذارید تا هنگام یخزدن جا داشته باشد. پس از یخزدایی در یخچال، آن را خوب تکان دهید؛ بافتش ممکن است کمی دانهدانه شود.
شیر شکلات را برای کودک خردسال چطور سرو کنم؟
آن را در لیوان کوچک و همراه غذا یا میانوعده بدهید، نه در شیشهای که کودک مدت طولانی با آن میماند؛ نوشیدنی شیرین میتواند جای شیر ساده و آب را بگیرد. برای کودک زیر یک سال، شیر گاو نوشیدنی اصلی مناسبی نیست.
منبع: Canadian Nutrient File 7714 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
