اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۹۲ kcal —
- پروتئین ۱۸ g 36%
- کربوهیدرات ۱۹ g 7%
- چربی ۱۵ g 20%
- چربی اشباع ۲٫۷ g 13%
- فیبر ۱٫۳ g 5%
- قندها ۰ g —
- سدیم ۸۵۹ mg 37%
- کلسترول ۴۴ mg 15%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۳ µg 0%
- ویتامین C ۱٫۱ mg 1%
- ویتامین E ۳٫۹ mg 26%
- ویتامین K ۶٫۳ µg 5%
- تیامین (B1) ۰٫۰۹ mg 8%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۴ mg 11%
- نیاسین (B3) ۸ mg 50%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۱٫۱ mg 22%
- ویتامین B6 ۰٫۴ mg 24%
- فولات (B9) ۹ µg 2%
- ویتامین B12 ۰٫۱۵ µg 6%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۳ mg 1%
- آهن ۰٫۶۲ mg 3%
- منیزیم ۲۷ mg 6%
- فسفر ۲۹۱ mg 23%
- پتاسیم ۳۱۵ mg 7%
- روی ۰٫۷ mg 6%
- مس ۰٫۰۷ mg 8%
- منگنز ۰٫۲۸ mg 12%
- سلنیوم ۱۶٫۱ µg 29%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 292 | ۱۸ g | ۱۹ g | ۱۵ g |
| 1 وعده | ۳۶ g | 105 | ۶٫۶ g | ۶٫۹ g | ۵٫۵ g |
| 2 وعده | ۷۲ g | 210 | ۱۳ g | ۱۴ g | ۱۱ g |
| ½ وعده | ۱۸ g | 53 | ۳٫۳ g | ۳٫۵ g | ۲٫۷ g |
| 3 وعده | ۱۰۸ g | 315 | ۲۰ g | ۲۱ g | ۱۷ g |
| 4 وعده | ۱۴۴ g | 420 | ۲۶ g | ۲۸ g | ۲۲ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 146 | ۹٫۱ g | ۹٫۶ g | ۷٫۶ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 438 | ۲۷ g | ۲۹ g | ۲۳ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 584 | ۳۶ g | ۳۸ g | ۳۱ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 730 | ۴۶ g | ۴۸ g | ۳۸ g |
پرسشها دربارهٔ نوارهای مرغ
نوارهای مرغ را با چه چیزهایی سرو کنید؟
کنار سیبزمینی تنوری یا سالاد کلم و با سس ماست و لیمو سرو کنید؛ برای ساندویچ هم نوارها را با کاهو، خیارشور و سس خردل داخل نان بگذارید.
نوارهای مرغ خانگی را چطور سرخ کنید؟
مرغ را نواری ببرید، در آرد، تخممرغ زدهشده و پودر سوخاری بغلتانید و در روغن داغ، هر طرف را حدود ۳ تا ۴ دقیقه سرخ کنید. ضخیمترین تکه باید در مرکز به ۷۵ درجهٔ سانتیگراد برسد.
نوارهای مرغ پخته را چطور دوباره گرم کنید؟
آنها را در یک لایه روی سینی بگذارید و در فر ازپیشگرمشده با دمای ۲۰۰ درجهٔ سانتیگراد حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه گرم کنید؛ وسط تکهها باید کاملاً داغ شود. برای ترد ماندن، از مایکروویو استفاده نکنید.
نوارهای مرغ پخته را چطور نگهداری کنید؟
باقیمانده را حداکثر تا دو ساعت پس از پخت در ظرف دربسته به یخچال منتقل کنید و ظرف ۳ تا ۴ روز مصرف کنید. برای گرمکردن، فقط به اندازهٔ همان وعده بردارید.
آیا میشود نوارهای مرغ را فریز کرد؟
بله؛ پس از خنکشدن، آنها را در یک لایه فریز کنید و بعد در کیسه یا ظرف دربسته بگذارید تا به هم نچسبند. برای حفظ کیفیت، طی چند ماه مصرفشان کنید و پیش از گرمکردن در یخچال یخزدایی کنید.
اگر نوار مرغ نداشتید، چه چیزی جای آن استفاده کنید؟
تکههای مرغ گریلشده یا مرغ ریشریششده جایگزین مناسبی برای ساندویچ و سالادند. اگر بافت ترد میخواهید، مرغ را نواری برش دهید، سوخاری کنید و تا رسیدن مرکز به ۷۵ درجهٔ سانتیگراد بپزید.
آیا نوارهای مرغ برای کودکان خردسال مناسباند؟
تکههای کامل ممکن است خطر خفگی داشته باشند؛ برای کودک خردسال، مرغ را به قطعات کوچک و نرم برش دهید و هنگام خوردن کنارش بمانید. پوشش سوخاری هم ممکن است گندم یا تخممرغ داشته باشد؛ اگر حساسیت غذایی مطرح است، ترکیبات محصول را بررسی کنید.
منبع: USDA FoodData Central 170731 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر