بدانید چه چیزی در بشقابتان است

بوریتوی سوپریم

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

تاکو بل، با گوشت گاو

183
کالریkcal در 100 g
پروتئین۷ g
کربوهیدرات۲۰ g
چربی۶٫۸ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۱۸۳ kcal —
  • پروتئین ۷ g 14%
  • کربوهیدرات ۲۰ g 7%
  • چربی ۶٫۸ g 9%
  • چربی اشباع ۲٫۷ g 14%
  • فیبر ۳٫۷ g 13%
  • قندها ۲٫۱ g —
  • سدیم ۴۵۱ mg 20%
  • کلسترول ۱۲ mg 4%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۵۲ µg 6%
  • ویتامین E ۰٫۲۸ mg 2%
  • ویتامین K ۵٫۴ µg 5%
  • تیامین (B1) ۰٫۲۱ mg 18%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۲ mg 17%
  • نیاسین (B3) ۲٫۱ mg 13%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۵ mg 7%
  • ویتامین B6 ۰٫۱ mg 6%
  • فولات (B9) ۴۵ µg 11%
  • ویتامین B12 ۰٫۲۷ µg 11%

مواد معدنی

  • کلسیم ۹۰ mg 7%
  • آهن ۱٫۸ mg 10%
  • منیزیم ۲۳ mg 5%
  • فسفر ۱۳۱ mg 10%
  • پتاسیم ۲۰۴ mg 4%
  • روی ۰٫۸۸ mg 8%
  • مس ۰٫۱۱ mg 12%
  • منگنز ۰٫۳ mg 13%
  • سلنیوم ۱۰٫۷ µg 19%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g183۷ g۲۰ g۶٫۸ g
1 وعده۲۴۱ g441۱۷ g۴۷ g۱۶ g
2 وعده۴۸۲ g882۳۴ g۹۵ g۳۳ g
½ وعده۱۲۰٫۵ g221۸٫۵ g۲۴ g۸٫۲ g
3 وعده۷۲۳ g1323۵۱ g۱۴۲ g۴۹ g
4 وعده۹۶۴ g1764۶۸ g۱۹۰ g۶۶ g
۵۰ g۵۰ g92۳٫۵ g۹٫۸ g۳٫۴ g
۱۵۰ g۱۵۰ g275۱۱ g۳۰ g۱۰ g
۲۰۰ g۲۰۰ g366۱۴ g۳۹ g۱۴ g
۲۵۰ g۲۵۰ g458۱۸ g۴۹ g۱۷ g

پرسش‌ها دربارهٔ بوریتوی سوپریم

بوریتوی سوپریم معمولاً چه موادی دارد؟

در نسخه‌های رایج، گوشت چرخ‌کردهٔ مزه‌دار، لوبیا، پنیر، خامهٔ ترش، سس گوجه‌فرنگی و پیاز را داخل نان ترتیلا می‌پیچند. کاهو و گوجهٔ خردشده را می‌توانید پیش از سرو اضافه کنید تا تازه و ترد بمانند.

چطور بوریتوی سوپریم را در خانه گرم کنم که نانش خشک نشود؟

بوریتو را در فویل بپیچید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجهٔ سانتی‌گراد گرم کنید؛ مغز آن باید کاملاً داغ شود. برای برشته‌شدن نان، فویل را در چند دقیقهٔ آخر باز کنید.

بوریتوی سوپریم را چطور بپیچم که موادش بیرون نریزد؟

مواد را در نواری باریک وسط ترتیلا بگذارید و از هر طرف چند سانتی‌متر خالی بگذارید. دو لبهٔ کناری را روی مواد تا کنید، سپس از لبهٔ نزدیک خود محکم رول کنید؛ مواد آبدار را کم بریزید تا نان پاره نشود.

بوریتوی سوپریم را با چه چیزی سرو کنم؟

سالسا، گواکاموله یا سالاد ذرت و لوبیا کنار آن خوب می‌شود. اگر داخل بوریتو خامهٔ ترش و پنیر دارد، سالسای تازه با گوجه، پیاز و آب‌لیمو تعادل خوبی به مزه می‌دهد.

بوریتوی سوپریم را می‌شود فریز کرد؟

بله؛ آن را بدون کاهو، گوجهٔ تازه و خامهٔ ترش بپیچید، در فویل یا بسته‌بندی مناسب فریزر بگذارید و پس از یخ‌زدایی کامل گرم کنید. سبزیجات و خامه را بعد از گرم‌کردن اضافه کنید تا بافتشان آبکی نشود.

بوریتوی سوپریم با بوریتوی لوبیا چه فرقی دارد؟

بوریتوی لوبیا معمولاً گوشت ندارد و سهم بیشتری از کربوهیدرات و فیبر دارد: در هر ۱۰۰ گرم، ۲۷ گرم کربوهیدرات و ۴٫۲ گرم فیبر دارد؛ بوریتوی سوپریم به‌ترتیب ۲۰ گرم و ۳٫۷ گرم دارد.

بوریتوی سوپریم را می‌توان با چه چیزی جایگزین کرد؟

اگر نان ترتیلا ندارید، مواد را در نان لواش بپیچید؛ نان را بیش از حد پر نکنید و کمی در تابهٔ خشک گرم کنید تا جمع‌وجور بماند. برای نسخهٔ بدون گوشت، گوشت را با لوبیای له‌شده و ادویهٔ زیره جایگزین کنید.

منبع: USDA FoodData Central 170735 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر