بدانید چه چیزی در بشقابتان است

پوره سیب

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

کنسرو شده، شیرین شده، با نمک

76
کالریkcal در 100 g
پروتئین۰٫۲ g
کربوهیدرات۱۹ g
چربی۰٫۲ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۷۶ kcal —
  • پروتئین ۰٫۲ g 0%
  • کربوهیدرات ۱۹ g 7%
  • چربی ۰٫۲ g 0%
  • چربی اشباع ۰ g 0%
  • فیبر ۱٫۲ g 4%
  • سدیم ۲۸ mg 1%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱ µg 0%
  • ویتامین C ۱٫۷ mg 2%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۱ mg 1%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 2%
  • نیاسین (B3) ۰٫۱۹ mg 1%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۰۵ mg 1%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۳ mg 2%
  • فولات (B9) ۱ µg 0%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%

مواد معدنی

  • کلسیم ۴ mg 0%
  • آهن ۰٫۳۵ mg 2%
  • منیزیم ۳ mg 1%
  • فسفر ۷ mg 1%
  • پتاسیم ۶۱ mg 1%
  • روی ۰٫۰۴ mg 0%
  • مس ۰٫۰۴ mg 5%
  • منگنز ۰٫۰۸ mg 3%
  • سلنیوم ۰٫۳ µg 1%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g76۰٫۲ g۱۹ g۰٫۲ g
1 وعده۲۵۵ g194۰٫۵ g۴۸ g۰٫۵ g
2 وعده۵۱۰ g388۰٫۹ g۹۵ g۰٫۹ g
½ وعده۱۲۷٫۵ g97۰٫۲ g۲۴ g۰٫۲ g
3 وعده۷۶۵ g581۱٫۴ g۱۴۳ g۱٫۴ g
4 وعده۱۰۲۰ g775۱٫۸ g۱۹۱ g۱٫۸ g
۵۰ g۵۰ g38۰٫۱ g۹٫۴ g۰٫۱ g
۱۵۰ g۱۵۰ g114۰٫۳ g۲۸ g۰٫۳ g
۲۰۰ g۲۰۰ g152۰٫۴ g۳۷ g۰٫۴ g
۲۵۰ g۲۵۰ g190۰٫۵ g۴۷ g۰٫۵ g

پرسش‌ها دربارهٔ پوره سیب

چطور پوره سیب خانگی درست کنم؟

سیب‌ها را پوست بگیرید، هسته و بخش سفت وسطشان را جدا کنید و خرد کنید. با کمی آب، در قابلمهٔ دربسته حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا کاملاً نرم شوند؛ سپس با چنگال یا گوشت‌کوب له کنید.

پوره سیب را بعد از باز کردن چطور نگهداری کنم؟

آن را در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و با قاشق تمیز بردارید؛ معمولاً تا چند روز قابل نگهداری است. برای نگهداری طولانی‌تر، پوره را در ظرف‌های کوچک فریز کنید و در یخچال یخ‌زدایی کنید.

پوره سیب را با چه غذاهایی می‌شود خورد؟

آن را کنار فرنی، اوتمیل، ماست یا پنکیک سرو کنید، یا به خمیر کیک و مافین بیفزایید تا بافتی مرطوب پیدا کند. در بعضی دستورهای شیرینی‌پزی هم بخشی از روغن را با پوره سیب جایگزین می‌کنند.

در دستور کیک، به‌جای پوره سیب چه چیزی استفاده کنم؟

برای دستورهایی که پوره سیب نقش مرطوب‌کننده دارد، پوره گلابی یا موز رسیده و له‌شده جایگزین‌های نزدیک‌اند؛ موز طعم مشخص‌تری می‌دهد. اگر دستور به پورهٔ بدون شیرینی افزوده‌شده نیاز دارد، میوهٔ جایگزین را هم بدون شیرین‌کننده انتخاب کنید.

پوره سیب با سس سیب چه فرقی دارد؟

این نام‌ها گاهی برای فرآورده‌های بسیار شبیه به کار می‌روند؛ پوره معمولاً بافت له‌شده و غلیظ دارد و سس سیب ممکن است صاف‌تر یا شیرین‌شده باشد. در دادهٔ غذایی این دو، انرژی پوره سیب ۷۶ و سس سیب ۷۹ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم است.

آیا پوره سیب برای کودک خردسال مناسب است؟

بافت نرم پوره معمولاً برای شروع خوردن غذای له‌شده مناسب‌تر از تکه‌های سفت سیب است؛ آن را با قاشق بدهید و کودک هنگام خوردن نشسته و زیر نظر شما باشد. پورهٔ آمادهٔ کودک را با پورهٔ معمولی یکی نگیرید، چون ترکیب و میزان شیرین‌کننده ممکن است متفاوت باشد.

یک وعده پوره سیب چقدر انرژی دارد؟

در یک وعدهٔ ۱۰۰ گرمی، پوره سیب ۷۶ کیلوکالری دارد؛ مقدار مصرفی را با وزن‌کردن می‌توانید دقیق‌تر برآورد کنید.

منبع: USDA FoodData Central 167773 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر