गेहूँ की भूसी का मफिन (सूखा मिश्रण, तैयार किया गया) — प्रति मात्रा कैलोरी

Question 1

गेहूँ की भूसी का मफिन घर पर कैसे बेक करें?

Accepted Answer

ओवन को 190°C पर गरम करें। गीली और सूखी सामग्री बस मिल जाने तक मिलाएँ—ज़्यादा फेंटने से मफिन सख्त हो सकते हैं—फिर भरे साँचे में 18–22 मिनट बेक करें; बीच में डाली टूथपिक साफ निकले तो तैयार है।

Question 2

गेहूँ की भूसी का मफिन सूखा न बने, इसके लिए क्या करें?

Accepted Answer

भूसी को पहले दूध या दही में 10 मिनट भिगोएँ, फिर घोल में मिलाएँ; इससे वह नमी सोखकर नरम होती है। आटा मिलाने के बाद घोल को बहुत देर न चलाएँ और मफिन को ज़रूरत से ज़्यादा न बेक करें।

Question 3

गेहूँ की भूसी का मफिन किसके साथ अच्छा लगता है?

Accepted Answer

इसे हल्का गरम करके मक्खन, जैम या क्रीम चीज़ के साथ खाएँ। नाश्ते में दही और ताज़े फल भी इसके घने, हल्के दानेदार स्वाद के साथ अच्छे लगते हैं।

Question 4

गेहूँ की भूसी के मफिन को कैसे रखें और दोबारा नरम कैसे करें?

Accepted Answer

ठंडा होने पर इसे बंद डिब्बे में रखें और कुछ दिनों में खा लें; लंबे समय के लिए अलग-अलग लपेटकर फ्रीज़र में रखें। खाने से पहले माइक्रोवेव में 10–15 सेकंड गरम करें या 160°C ओवन में कुछ मिनट रखें।

Question 5

क्या गेहूँ की भूसी का मफिन, ओट ब्रान मफिन से ज़्यादा कैलोरी वाला होता है?

Accepted Answer

हाँ। गेहूँ की भूसी के मफिन में 294 kcal प्रति 100 g हैं, जबकि ओट ब्रान मफिन में 270 kcal प्रति 100 g हैं।

Question 6

गेहूँ की भूसी के मफिन में कौन-से खनिज खास तौर पर मिलते हैं?

Accepted Answer

इसमें मैंगनीज़ 1.8 mg प्रति 100 g होता है और यह मैंगनीज़ का उच्च स्रोत है। सेलेनियम भी इसका उल्लेखनीय खनिज है: 17.9 µg प्रति 100 g।

परोसने की मात्रा	वज़न	कैलोरी	प्रोटीन	कार्ब्स	वसा
100 g	100 g	294	6.8 g	50 g	9.9 g
50 g	50 g	147	3.4 g	25 g	4.9 g
150 g	150 g	441	10 g	75 g	15 g
200 g	200 g	588	14 g	101 g	20 g
250 g	250 g	735	17 g	126 g	25 g

गेहूँ की भूसी का मफिन

पोषण संबंधी जानकारी

विटामिन और खनिज

विटामिन

खनिज

परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी

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