जानें आपकी थाली में क्या है
लेमन मेरिंग पाई
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
लेमन मेरिंग, खुदरा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 251 kcal —
- प्रोटीन 2.9 g 6%
- कार्बोहाइड्रेट 44 g 16%
- वसा 8.5 g 11%
- संतृप्त वसा 3.1 g 15%
- शर्करा 29 g —
- सोडियम 113 mg 5%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 48 µg 5%
- विटामिन C 5 mg 6%
- विटामिन E 0.96 mg 6%
- थायमिन (B1) 0.08 mg 7%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.04 mg 3%
- नायसिन (B3) 0.4 mg 3%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.15 mg 3%
- विटामिन B6 0.02 mg 1%
- बायोटिन (B7) 0.9 µg 3%
- फ़ोलेट (B9) 6 µg 2%
खनिज
- कैल्शियम 38 mg 3%
- आयरन 0.03 mg 0%
- मैग्नीशियम 6 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 40 mg 3%
- पोटैशियम 70 mg 1%
- ज़िंक 0.2 mg 2%
- कॉपर 0.04 mg 4%
- मैंगनीज़ 0.11 mg 5%
- सेलेनियम 2 µg 4%
- आयोडीन 8 µg 5%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 2.9 g | 44 g | 8.5 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 1.5 g | 22 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 4.4 g | 65 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 5.8 g | 87 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 7.3 g | 109 g | 21 g |
लेमन मेरिंग पाई के बारे में सवाल
लेमन मेरिंग पाई में मेरिंग क्या होता है?
यह नींबू की खट्टी-मीठी कस्टर्ड भराई और पेस्ट्री के आधार पर रखी फेंटी हुई अंडे की सफेदी की मीठी, हल्की परत वाली पाई है। ऊपर की मेरिंग को हल्का सुनहरा किया जाता है।
लेमन मेरिंग पाई को काटते समय मेरिंग दबने से कैसे बचाएँ?
पाई को अच्छी तरह ठंडा होने दें, फिर पतली धार वाले चाकू को गरम पानी में डुबोकर पोंछें और हर कट के बाद साफ करें। चाकू को मेरिंग पर जोर से न दबाएँ।
लेमन मेरिंग पाई को कैसे परोसें?
इसे ठंडा या हल्का ठंडा करके काटें; साथ में बिना मीठी क्रीम या ताज़ी बेरी अच्छी लगती हैं। मेरिंग की परत नरम न पड़े, इसलिए परोसने से ठीक पहले ही टुकड़े निकालें।
लेमन मेरिंग पाई को फ्रिज में रखना चाहिए?
हाँ—अंडे और कस्टर्ड वाली पाई को ढककर फ्रिज में रखें और दो घंटे से ज़्यादा कमरे के तापमान पर न छोड़ें। ठंडी रखी हुई पाई कुछ दिनों में खा लें; देर तक रखने पर मेरिंग से पानी छूट सकता है।
क्या लेमन मेरिंग पाई को फ्रीज़ कर सकते हैं?
कर तो सकते हैं, लेकिन पिघलने पर मेरिंग अक्सर पानी छोड़ती है और पेस्ट्री नरम हो जाती है। स्वाद और बनावट बेहतर रखने के लिए इसे ताज़ा खाएँ।
लेमन मेरिंग पाई और लेमन टार्ट में क्या फर्क है?
लेमन टार्ट में आम तौर पर नींबू की भराई पेस्ट्री के खोल में होती है और ऊपर मेरिंग की परत नहीं होती। लेमन मेरिंग पाई की पहचान उसकी फेंटी हुई, हल्की सुनहरी मेरिंग टॉपिंग है।
लेमन मेरिंग पाई के साथ कौन-सा पेय अच्छा लगता है?
बिना चीनी की चाय या काली कॉफी इसकी मीठी भराई को संतुलित करती है। हल्का, बिना मीठा पेय चुनें ताकि नींबू का स्वाद दबे नहीं।
स्रोत: CoFID (UK) 11-548 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
