जानें आपकी थाली में क्या है
सादा इंग्लिश मफिन
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
असंवर्धित, कैल्शियम प्रोपियोनेट के साथ (खट्टा खमीर शामिल है)
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 235 kcal —
- प्रोटीन 7.7 g 15%
- कार्बोहाइड्रेट 43 g 16%
- वसा 1.8 g 2%
- संतृप्त वसा 0.3 g 1%
- फ़ाइबर 2.7 g 10%
- सोडियम 464 mg 20%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- थायमिन (B1) 0.18 mg 15%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.15 mg 12%
- नायसिन (B3) 1.6 mg 10%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.45 mg 9%
- विटामिन B6 0.04 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 37 µg 9%
- विटामिन B12 0.04 µg 2%
खनिज
- कैल्शियम 174 mg 13%
- आयरन 0.89 mg 5%
- मैग्नीशियम 21 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 133 mg 11%
- पोटैशियम 131 mg 3%
- ज़िंक 0.7 mg 6%
- कॉपर 0.13 mg 14%
- मैंगनीज़ 0.36 mg 16%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 7.7 g | 43 g | 1.8 g |
| 1 मात्रा | 28.4 g | 67 | 2.2 g | 12 g | 0.5 g |
| 2 मात्राएँ | 56.7 g | 133 | 4.4 g | 25 g | 1 g |
| ½ मात्रा | 14.2 g | 33 | 1.1 g | 6.1 g | 0.3 g |
| 3 मात्राएँ | 85.1 g | 200 | 6.5 g | 37 g | 1.5 g |
| 4 मात्राएँ | 113.4 g | 266 | 8.7 g | 49 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 3.9 g | 22 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 12 g | 65 g | 2.7 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 15 g | 87 g | 3.6 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 19 g | 108 g | 4.5 g |
सादा इंग्लिश मफिन के बारे में सवाल
सादा इंग्लिश मफिन को बीच से कैसे खोलें?
चाकू से काटने के बजाय किनारे पर कांटा घुमाकर मफिन को दो हिस्सों में अलग करें। इससे अंदर की खुरदरी सतह बनती है, जो टोस्ट होने पर कुरकुरी होती है।
सादा इंग्लिश मफिन को टोस्टर के बिना कैसे गरम करें?
आधे किए मफिन को सूखी कड़ाही में मध्यम-धीमी आँच पर, कटी सतह नीचे रखकर, सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंकें। आम तौर पर हर तरफ़ 2–3 मिनट लगते हैं।
सादा इंग्लिश मफिन से कौन-से नाश्ते बनाए जा सकते हैं?
इसे टोस्ट करके अंडे और चीज़ के साथ सैंडविच बनाएं, या ऊपर टमाटर सॉस, चीज़ और सब्ज़ियाँ रखकर छोटा पिज़्ज़ा बनाएं। अंडे बेनेडिक्ट में भी इसका इस्तेमाल होता है: आधे मफिन पर अंडा, हैम और हॉलैंडेज़ सॉस रखी जाती है।
क्या सादा इंग्लिश मफिन मीठे केक वाले मफिन जैसा होता है?
नहीं। यह बिना मीठा, खमीर से उठा हुआ गोल ब्रेड होता है, जिसे आम तौर पर तवे या गरम सतह पर पकाया जाता है; केक वाला मफिन अधिक मीठा और नरम होता है।
सादा इंग्लिश मफिन को कैसे रखें ताकि वह सूखे नहीं?
उसे ठंडा होने के बाद अच्छी तरह बंद डिब्बे या थैली में कमरे के तापमान पर रखें और कुछ दिनों में खा लें। ज़्यादा समय रखना हो तो आधा काटकर फ्रीज़र में रखें; सीधे टोस्टर में गरम कर सकते हैं।
सादा इंग्लिश मफिन न मिले तो उसकी जगह क्या इस्तेमाल करें?
नाश्ते के सैंडविच के लिए छोटा ब्रेड रोल या टोस्ट की मोटी स्लाइस लें। अंडे बेनेडिक्ट में टोस्ट की हुई ब्रेड भी काम आती है, हालांकि उसमें इंग्लिश मफिन जैसी खुरदरी बनावट नहीं होगी।
सादा इंग्लिश मफिन खरीदते समय क्या देखें?
ऐसा मफिन चुनें जो आकार में बराबर और बिना फफूंद या नमी के दागों वाला हो। अगर उसे टोस्ट करना है, तो हल्का दबाने पर वापस उठने वाला मफिन लें; बहुत नरम मफिन कड़ाही में कुरकुरा करना कठिन हो सकता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 172828 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
