जानें आपकी थाली में क्या है
हार्ट्स ऑफ़ पाम
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
डिब्बाबंद
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 28 kcal —
- प्रोटीन 2.5 g 5%
- कार्बोहाइड्रेट 2.2 g 1%
- वसा 0.6 g 1%
- संतृप्त वसा 0.1 g 1%
- फ़ाइबर 2.4 g 9%
- सोडियम 426 mg 19%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 7.9 mg 9%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.6 mg 10%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.06 mg 4%
- नायसिन (B3) 0.44 mg 3%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.13 mg 3%
- विटामिन B6 0.02 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 39 µg 10%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 58 mg 4%
- आयरन 3.1 mg 17%
- मैग्नीशियम 38 mg 9%
- फ़ॉस्फ़ोरस 65 mg 5%
- पोटैशियम 177 mg 4%
- ज़िंक 1.2 mg 10%
- कॉपर 0.13 mg 15%
- मैंगनीज़ 1.4 mg 61%
- सेलेनियम 0.7 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 2.5 g | 2.2 g | 0.6 g |
| 1 मात्रा | 146 g | 41 | 3.7 g | 3.2 g | 0.9 g |
| 2 मात्राएँ | 292 g | 82 | 7.4 g | 6.5 g | 1.8 g |
| ½ मात्रा | 73 g | 20 | 1.8 g | 1.6 g | 0.5 g |
| 3 मात्राएँ | 438 g | 123 | 11 g | 9.7 g | 2.7 g |
| 4 मात्राएँ | 584 g | 164 | 15 g | 13 g | 3.6 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 1.3 g | 1.1 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 3.8 g | 3.3 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 5 g | 4.4 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 6.3 g | 5.6 g | 1.6 g |
हार्ट्स ऑफ़ पाम के बारे में सवाल
हार्ट्स ऑफ़ पाम क्या होता है?
यह कुछ ताड़ों के तने के भीतर का कोमल, हल्के स्वाद वाला हिस्सा है। इसे ताज़ा काटकर या डिब्बे में संरक्षित करके बेचा जाता है; डिब्बे वाला रूप आम तौर पर पहले से पकाया हुआ होता है।
डिब्बे वाला हार्ट्स ऑफ़ पाम कैसे तैयार करें?
इसे छानकर बहते पानी से धो लें, फिर सलाद के लिए गोल टुकड़ों में काटें। पकाने के लिए इसे आख़िरी कुछ मिनटों में डालें—लंबे समय तक उबालने पर यह नरम होकर टूट सकता है।
हार्ट्स ऑफ़ पाम को कैसे पकाएँ?
टुकड़ों को तेल लगी कड़ाही में मध्यम आँच पर लगभग पाँच मिनट सुनहरा होने तक भूनें; ऊपर से नींबू और काली मिर्च डालें। इसे हल्का गरम करके पास्ता, सब्ज़ियों या चावल में भी मिला सकते हैं।
हार्ट्स ऑफ़ पाम के साथ क्या अच्छा लगता है?
नींबू, जैतून, टमाटर, हरी पत्तियाँ और हल्की विनिग्रेट ड्रेसिंग इसके नाज़ुक स्वाद के साथ अच्छी लगती हैं। कच्चे सलाद में गोल टुकड़े डालें, या इसे ग्रिल्ड सब्ज़ियों के साथ परोसें।
हार्ट्स ऑफ़ पाम सलाद में कैसे इस्तेमाल करें?
छाने और धोए हुए टुकड़ों को चेरी टमाटर, खीरे और जैतून के साथ मिलाएँ; नींबू का रस, तेल और थोड़ी काली मिर्च डालें। परोसने से ठीक पहले ड्रेसिंग मिलाने पर टुकड़े कम गलते हैं।
हार्ट्स ऑफ़ पाम का स्वाद कैसा होता है?
इसका स्वाद हल्का और थोड़ा मीठा होता है, बनावट कुरकुरी लेकिन कोमल रहती है। डिब्बे में रखा हो तो नमकीन पानी का स्वाद कम करने के लिए काटने से पहले धो लें।
हार्ट्स ऑफ़ पाम में आयरन कितना होता है?
यह आयरन का स्रोत है: 3.1 mg प्रति 100 g। इसे नींबू या टमाटर जैसे विटामिन C वाले खाने के साथ परोसें।
हार्ट्स ऑफ़ पाम में कौन-सा खनिज सबसे अधिक है?
मैंगनीज़ इसकी प्रमुख खनिज मात्रा है: 1.4 mg प्रति 100 g। साथ ही, इसमें आयरन भी स्रोत-स्तर पर मिलता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 168569 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
