Wiedz, co masz na talerzu
Kefir
Kalorie i wartości odżywcze
smakowy, Q-Meieriene
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 60 kcal —
- Białko 3,1 g 6%
- Węglowodany 7,9 g 3%
- Tłuszcz 1,8 g 2%
- Tłuszcze nasycone 1,3 g 7%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 7,9 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 3,1 g | 7,9 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 1,6 g | 4 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 4,7 g | 12 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 6,2 g | 16 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 7,8 g | 20 g | 4,5 g |
Podobne produkty
- Kefir śmietankowymin. 10 % tłuszczu, z preparatem owocowym, słodzony136 kcal / 100 g
- Kefir mleczny61 kcal / 100 g
- Pełnotłuste mleko fermentowane typu kefirtine55 kcal / 100 g
- Kefir owocowyo smaku owocowym, niskotłuszczowy (0,5-1,9% tłuszczu)60 kcal / 100 g
- Kefir brazylijskiz pełnym mlekiem, napój fermentowany47 kcal / 100 g
- Skyro smaku58 kcal / 100 g
- Kefir naturalnyniskotłuszczowy, (0,5-1,9% tł.)37 kcal / 100 g
- Milk 1.5 % fat cultured kefir43 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Kefir
Czy kefir można pić codziennie?
Możesz pić go codziennie, jeśli dobrze go tolerujesz. Porcja około jednej szklanki, czyli 200–250 g, pasuje do śniadania albo przekąski.
Jak zrobić koktajl z kefiru, żeby nie był wodnisty?
Zmiksuj kefir z bananem i garścią mrożonych owoców; mrożone owoce zagęszczają koktajl bez rozwadniania go lodem. Dobrze pasuje też łyżka płatków owsianych.
Czy kefir można podgrzewać?
Możesz dodać go do chłodnika lub sosu na zimno, ale nie gotuj go — wysoka temperatura sprzyja zwarzeniu. Do ciepłej zupy wmieszaj kefir dopiero po zdjęciu garnka z ognia.
Jak długo kefir może stać po otwarciu?
Po otwarciu trzymaj kefir w lodówce, szczelnie zakręcony, i zużyj w ciągu kilku dni. Nie pij go bezpośrednio z opakowania, jeśli chcesz dłużej zachować świeżość.
Do czego pasuje kefir w kuchni?
Kefir sprawdza się w chłodniku, koktajlach i marynacie do kurczaka: jego kwasowość zmiękcza mięso. Możesz też wymieszać go z czosnkiem i koperkiem jako szybki sos do ziemniaków.
Czy kefir może zastąpić maślankę w przepisie?
Tak, kefir zwykle zastępuje maślankę w podobnej ilości, na przykład w cieście na placki lub naleśniki. Jest kwaśny, więc dobrze reaguje z sodą oczyszczoną i pomaga uzyskać puszyste ciasto.
Czym różni się kefir od skyru?
Skyr ma znacznie więcej białka: 10 g na 100 g, a kefir 3,1 g. Kefir jest płynny i nadaje się do picia, a gęsty skyr łatwiej zjeść łyżką.
Czy kefir zawiera laktozę?
Tak, kefir nadal zawiera laktozę, choć fermentacja częściowo ją rozkłada. Nie jest więc automatycznie produktem bez laktozy.
Źródło: mvt 01.303 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
