Wiedz, co masz na talerzu
Gorąca czekolada
Kalorie i wartości odżywcze
domowy, przygotowany na pełnym mleku
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 94 kcal —
- Białko 3,6 g 7%
- Węglowodany 11 g 4%
- Tłuszcz 3,6 g 5%
- Tłuszcze nasycone 2,2 g 11%
- Błonnik 1,2 g 4%
- Cukry 9,7 g —
- Sód 49,1 mg 2%
- Cholesterol 13,3 mg 4%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 54 µg 6%
- Witamina C 0,96 mg 1%
- Witamina D 0,98 µg 5%
- Witamina E 0,03 mg 0%
- Witamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacyna (B3) 0,15 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,32 mg 6%
- Witamina B6 0,04 mg 3%
- Foliany (B9) 5 µg 1%
- Witamina B12 0,35 µg 14%
Składniki mineralne
- Wapń 119 mg 9%
- Żelazo 0,31 mg 2%
- Magnez 22,2 mg 5%
- Fosfor 108 mg 9%
- Potas 192 mg 4%
- Cynk 0,49 mg 4%
- Miedź 0,12 mg 13%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 2,7 µg 5%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 3,6 g | 11 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1,8 g | 5,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 5,5 g | 16 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 7,3 g | 21 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 9,1 g | 27 g | 9,1 g |
Podobne produkty
- Gęsta gorąca czekoladamieszanka, proszek, przygotowane z wodą53 kcal / 100 g
- Gorąca czekolada w proszkuze słodzikiem, mieszanka377 kcal / 100 g
- Gorąca czekolada z pianeczkamiproszek, mieszanka400 kcal / 100 g
- Gorąca czekolada z piankamimieszanka w proszku, przygotowana z wodą52 kcal / 100 g
- Gorąca czekolada w proszku gęstamieszanka400 kcal / 100 g
- Gorący napój mleczny z czekoladą i kakaodomowy77 kcal / 100 g
- Czekolada na gorąco w proszkumieszanka398 kcal / 100 g
- Napój kakaowyproszek, przygotowany na mleku pełnotłustym85 kcal / 100 g
- Kakaoprzygotowane z mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu80 kcal / 100 g
- Syrop czekoladowyprzygotowany z mlekiem pełnotłustym90 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Gorąca czekolada
Jak zrobić gładką gorącą czekoladę bez grudek?
Najpierw rozmieszaj kakao i cukier w niewielkiej ilości zimnego mleka na gładką pastę. Dolej resztę mleka i podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając; nie doprowadzaj do wrzenia.
Jak zrobić gęstą gorącą czekoladę z tabliczki?
Posiekaj czekoladę i rozpuść ją w gorącym mleku, mieszając trzepaczką. Im więcej czekolady w stosunku do mleka, tym napój będzie gęstszy; podgrzewaj go łagodnie, żeby nie przypalić mleka.
Czy gorącą czekoladę można przygotować na napoju roślinnym?
Tak. Napój owsiany daje łagodny, kremowy smak, a sojowy dobrze się pieni. Podgrzewaj go powoli i często mieszaj, bo niektóre napoje roślinne łatwiej się rozwarstwiają po zagotowaniu.
Jak przechowywać gotową gorącą czekoladę?
Ostudź ją, przelej do zamkniętego pojemnika i wstaw do lodówki; wypij w ciągu dwóch dni. Podgrzewaj porcję na małym ogniu, mieszając, i nie gotuj jej ponownie.
Co dodać do gorącej czekolady, żeby urozmaicić jej smak?
Spróbuj szczypty cynamonu, wanilii albo chili. Dobrze pasują też bita śmietana, starta skórka pomarańczy i pianki; dodatki wsypuj lub układaj tuż przed podaniem.
Czym różni się gorąca czekolada od kakao?
Gorącą czekoladę często robi się z rozpuszczonej tabliczki czekolady, dlatego bywa bardziej kremowa i gęsta. Kakao przygotowuje się zwykle z proszku kakaowego rozrobionego w mleku lub wodzie.
Czym zastąpić mleko w gorącej czekoladzie?
Użyj wody, jeśli chcesz uzyskać lżejszy napój, albo napoju roślinnego, jeśli zależy ci na kremowej konsystencji. Przy wersji na wodzie dodaj czekoladę stopniowo i dokładnie mieszaj, by dobrze się rozpuściła.
Źródło: Canadian Nutrient File 116 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
