Wiedz, co masz na talerzu

Kakao

Kalorie i wartości odżywcze

przygotowane z mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu

80
kaloriekcal na 100 g
Białko4,2 g
Węglowodany12 g
Tłuszcz1,6 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 80 kcal —
  • Białko 4,2 g 8%
  • Węglowodany 12 g 4%
  • Tłuszcz 1,6 g 2%
  • Tłuszcze nasycone 1 g 5%
  • Błonnik 1 g 4%
  • Cukry 11 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g804,2 g12 g1,6 g
50 g50 g402,1 g5,9 g0,8 g
150 g150 g1206,3 g18 g2,4 g
200 g200 g1608,4 g23 g3,2 g
250 g250 g20011 g29 g4 g

Pytania o produkt: Kakao

Jak zrobić kakao bez grudek?

Wsyp kakao do kubka, dolej odrobinę zimnego mleka i rozetrzyj na gładką pastę. Dopiero wtedy dolej gorące mleko, cały czas mieszając.

Czy kakao trzeba zagotować?

Nie — podgrzej je, mieszając, aż będzie gorące, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Mleko łatwo wtedy wykipi, a na powierzchni może powstać kożuch.

Jak przechowywać kakao po przygotowaniu?

Gotowe kakao wstaw do lodówki w przykrytym naczyniu i wypij w ciągu dwóch dni. Przed podaniem podgrzej je, mieszając.

Z czym można doprawić kakao?

Dobrze pasują cynamon, kardamon, wanilia i szczypta chili. Przyprawy dodaj podczas podgrzewania, żeby ich aromat połączył się z mlekiem.

Czym zastąpić kakao w proszku w gorącym napoju?

Możesz użyć startej czekolady, ale napój będzie bardziej słodki i tłusty. Rozpuść ją w gorącym mleku, mieszając; cukru dodawaj dopiero po spróbowaniu.

Czy kakao zawiera kofeinę?

Tak, kakao zawiera kofeinę, a także teobrominę — substancję pobudzającą obecną w ziarnach kakaowca. Jej ilość zależy od tego, ile kakao w proszku użyjesz do napoju.

Czy można dawać kakao psu?

Nie. Kakao i czekolada zawierają teobrominę, która jest dla psów toksyczna; trzymaj proszek i napój poza ich zasięgiem.

Źródło: mvt 01.196 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika