Wiedz, co masz na talerzu
Crumpet
Kalorie i wartości odżywcze
opieczony
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 207 kcal —
- Białko 6,9 g 14%
- Węglowodany 45 g 17%
- Tłuszcz 1 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 1%
- Błonnik 3,1 g 11%
- Cukry 3,1 g —
- Sód 1029 mg 45%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,26 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,23 mg 19%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacyna (B3) 1,7 mg 11%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,26 mg 5%
- Witamina B6 0,07 mg 4%
- Biotyna (B7) 3,1 µg 10%
- Foliany (B9) 9 µg 2%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 123 mg 9%
- Żelazo 1,4 mg 8%
- Magnez 17 mg 4%
- Fosfor 220 mg 18%
- Potas 168 mg 4%
- Cynk 0,6 mg 5%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 1 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 6,9 g | 45 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,5 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 10 g | 68 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 14 g | 91 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 17 g | 114 g | 2,5 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Crumpet
Czym jest crumpet?
To angielski, okrągły placek drożdżowy smażony na patelni lub płycie. Ma porowaty wierzch z charakterystycznymi dziurkami, które dobrze zatrzymują masło.
Jak podgrzać crumpet, żeby był chrupiący?
Najłatwiej włóż go do tostera na 2–3 minuty, aż środek będzie gorący, a brzegi lekko chrupiące. Możesz też podgrzać go na suchej patelni po 1–2 minuty z każdej strony.
Czy crumpet trzeba opiekać przed podaniem?
Zwykle tak: opiekanie wydobywa chrupkość, a miękki środek pozostaje sprężysty. Przekrój go na pół dopiero po opieczeniu, jeśli chcesz, by masło wsiąkło w porowaty miąższ.
Z czym jeść crumpet?
Najbardziej klasyczne jest podanie go na gorąco z masłem, które rozpływa się w dziurkach. Pasują też dżem, miód, masło orzechowe albo ser i jajko na słono.
Czy crumpet można zamrozić?
Tak. Rozdziel placki papierem do pieczenia i włóż do szczelnego opakowania; zamrożone możesz opiekać bezpośrednio w tosterze, wydłużając czas o minutę lub dwie.
Czym różni się crumpet pełnoziarnisty od białego?
Pełnoziarnisty ma więcej błonnika: 3,9 g na 100 g wobec 3 g w białym crumpet. Biały ma za to nieco więcej białka: 7,1 g wobec 6 g.
Czy crumpet można zrobić w domu?
Tak: przygotuj rzadkie ciasto drożdżowe i smaż je na małym ogniu w metalowych obręczach, aż na powierzchni pojawią się dziurki, a wierzch prawie się zetnie. Zdejmij obręcze, odwróć placki i dosmaż drugą stronę przez około minutę.
Czy crumpet zawiera dużo soli?
Porcja 100 g zawiera 1029 mg sodu, dlatego crumpet może być słonym elementem posiłku mimo neutralnego smaku. Jeśli dodajesz słone dodatki, takie jak ser, nie dosalaj ich automatycznie.
Źródło: CoFID (UK) 11-989 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
