Знайте, що у вас на тарілці
Повітряний рис
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 378 kcal —
- Білки 6 g 12%
- Вуглеводи 86 g 31%
- Жири 0,9 g 1%
- Насичені жири 0,2 g 1%
- Клітковина 0,8 g 3%
- Цукри 0,3 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 6 g | 86 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 3 g | 43 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 9 g | 129 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 12 g | 172 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 15 g | 215 g | 2,3 g |
Запитання про продукт «Повітряний рис»
Як використати повітряний рис у сніданку?
Додай його до йогурту, кефіру чи каші безпосередньо перед їжею: у рідині він швидко розмокає. Він також пасує до фруктів, горіхів і насіння.
Як зберігати повітряний рис, щоб він не відсирів?
Пересип його в суху герметичну посудину й тримай подалі від пари та вологи. Після відкриття пакування закривай одразу: повітряний рис легко втрачає хрусткість.
Чи можна додавати повітряний рис у домашні батончики?
Так: змішай його з розтопленим шоколадом або густим медово-горіховим сиропом, розрівняй у формі й охолоди до застигання. Додавай рис наприкінці, щоб він не встиг розмокнути.
Чим повітряний рис відрізняється від рисових пластівців?
Повітряний рис — це зерна, які розширилися під час обробки теплом і тиском; рисові пластівці сплющені, тому щільніші й потребують більше жування. У пластівцях 6 г білка на 100 г, а в повітряному рисі — 6 г.
Чим повітряний рис відрізняється від сніданку з повітряного рису?
Сам повітряний рис — окремі оброблені зерна, а сніданок із нього зазвичай містить додані цукор, сіль або інші складники. У сніданку 87,7 г вуглеводів на 100 г, а в повітряному рисі — 86 г.
Чим замінити повітряний рис у домашньому батончику?
Для схожої легкої хрусткої текстури візьми повітряний овес; батончик вийде щільнішим і матиме виразніший зерновий смак. Якщо потрібні саме рисові зерна, підійдуть рисові пластівці, але текстура буде менш повітряною.
Джерело: mvt 05.039 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
