Знайте, що у вас на тарілці
Печиво з шоколадною крихтою
Калорії та харчова цінність
промислового виробництва, м'якого типу
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 444 kcal —
- Білки 3,6 g 7%
- Вуглеводи 64 g 23%
- Жири 20 g 25%
- Насичені жири 9,8 g 49%
- Клітковина 1,8 g 6%
- Цукри 37 g —
- Натрій 276 mg 12%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін E 1,6 mg 10%
- Вітамін K 2,4 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,14 mg 12%
- Рибофлавін (B2) 0,28 mg 22%
- Ніацин (B3) 2,1 mg 13%
- Пантотенова кислота (B5) 0,36 mg 7%
- Вітамін B6 0,05 mg 3%
- Фолат (B9) 27 µg 7%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 17 mg 1%
- Залізо 4,1 mg 23%
- Магній 29 mg 7%
- Фосфор 61 mg 5%
- Калій 130 mg 3%
- Цинк 0,54 mg 5%
- Мідь 0,23 mg 25%
- Марганець 0,42 mg 18%
- Селен 3,1 µg 6%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 444 | 3,6 g | 64 g | 20 g |
| 1 порція | 14,2 g | 63 | 0,5 g | 9,1 g | 2,8 g |
| 2 порції | 28,4 g | 126 | 1 g | 18 g | 5,6 g |
| ½ порції | 7,1 g | 32 | 0,3 g | 4,5 g | 1,4 g |
| 3 порції | 42,6 g | 189 | 1,5 g | 27 g | 8,4 g |
| 4 порції | 56,8 g | 252 | 2,1 g | 36 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 222 | 1,8 g | 32 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 666 | 5,4 g | 96 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 888 | 7,3 g | 128 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 1110 | 9,1 g | 160 g | 49 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Печиво з шоколадною крихтою»
Як спекти печиво з шоколадною крихтою, щоб середина залишилася м’якою?
Викладай кульки тіста на деко з проміжками й випікай за 175 °C приблизно 10–12 хвилин. Діставай, коли краї вже золотисті, а середина ще здається трохи недопеченою: на деку печиво дійде й затвердіє.
Як зробити, щоб шоколадна крихта не розтанула в тісті?
Додай крихту в самому кінці замішування, а тісто перед формуванням охолоди в холодильнику щонайменше 30 хвилин. Якщо рубаєш плитку на шматочки, обирай тверду шоколадну плитку й не подрібнюй її на пил.
Як зберігати печиво з шоколадною крихтою, щоб воно не стало черствим?
Повністю охолоди печиво й переклади в герметичну коробку за кімнатної температури; так воно добре зберігається близько тижня. Не закривай тепле печиво — конденсат розм’якшить його.
Чи можна заморозити тісто для печива з шоколадною крихтою?
Так: сформуй кульки, заморозь їх окремо на деку, а потім пересип у пакет або контейнер. Випікай просто з морозилки, додавши до часу приблизно 2–3 хвилини.
Чим замінити шоколадну крихту, якщо її немає?
Порубай шоколадну плитку на невеликі шматочки: вони дадуть у тісті і дрібну крихту, і більші розплавлені острівці. Для менш солодкого смаку бери темний шоколад.
З чим подають печиво з шоколадною крихтою?
Його часто їдять із молоком, кавою або чаєм; тепле печиво також добре смакує з кулькою морозива. Для сендвіча з морозивом дай печиву повністю охолонути, щоб воно не кришилося.
Чи безпечно їсти сире тісто для печива з шоколадною крихтою?
Звичайне тісто краще не куштувати сирим: у ньому можуть бути сирі яйця та борошно, яке не пройшло термічної обробки. Якщо хочеш їсти тісто без випікання, бери рецепт, спеціально призначений для цього.
Чим печиво з шоколадною крихтою відрізняється від вівсяного печива з шоколадною крихтою?
У вівсяному печиві частина борошна замінена вівсяними пластівцями, тому воно зазвичай щільніше й має виразнішу зернисту текстуру. У наведеному складі вівсяний варіант містить 3,66 г клітковини на 100 г проти 1,8 г у печиві з шоколадною крихтою.
Джерело: USDA FoodData Central 172717 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
