Знайте, що у вас на тарілці
Квасолевий дип
Калорії та харчова цінність
оригінальний смак
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 119 kcal —
- Білки 5,4 g 11%
- Вуглеводи 11 g 4%
- Жири 3,7 g 5%
- Насичені жири 0,5 g 3%
- Клітковина 4,9 g 18%
- Цукри 1 g —
- Натрій 443 mg 19%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0,6 mg 1%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,91 mg 6%
- Вітамін K 1,7 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,09 mg 8%
- Рибофлавін (B2) 0,1 mg 8%
- Ніацин (B3) 0,43 mg 3%
- Пантотенова кислота (B5) 0,15 mg 3%
- Вітамін B6 0,12 mg 7%
- Фолат (B9) 21 µg 5%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 16,3 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 26 mg 2%
- Залізо 1,6 mg 9%
- Магній 40 mg 10%
- Фосфор 105 mg 8%
- Калій 368 mg 8%
- Цинк 0,69 mg 6%
- Мідь 0,2 mg 22%
- Марганець 0,34 mg 15%
- Селен 7,7 µg 14%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 5,4 g | 11 g | 3,7 g |
| 1 порція | 36 g | 43 | 2 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 порції | 72 g | 86 | 3,9 g | 7,9 g | 2,7 g |
| ½ порції | 18 g | 21 | 1 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 порції | 108 g | 129 | 5,9 g | 12 g | 4 g |
| 4 порції | 144 g | 171 | 7,8 g | 16 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 2,7 g | 5,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 8,2 g | 17 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 11 g | 22 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 14 g | 28 g | 9,3 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Квасолевий дип»
Як зробити квасолевий дип гладким і кремовим?
Збий квасолю з оливковою олією, лимонним соком, часником і кількома ложками води або рідини з банки. Додавай рідину потроху, поки дип не стане однорідним; для більш зернистої текстури розімни квасолю виделкою.
Яку квасолю взяти для дипу — білу чи червону?
Біла квасоля дає ніжний смак і світлий кремовий дип, а червона — виразніший смак і темніший колір. Консервовану квасолю злий і промий, щоб прибрати зайву рідину та частину солі.
З чим подавати квасолевий дип?
Подавай його з підсушеним хлібом, лавашем, крекерами або смужками моркви й огірка. Він також пасує до печених овочів і може бути намазкою для сендвічів та загортанців.
Які страви можна приготувати з квасолевим дипом?
Намасти його на тост і додай печені овочі або зелень; у загортанці він замінить частину соусу. Густий дип можна подати як квасолеву намазку поруч із пітою — це поширений спосіб використання в близькосхідній кухні.
Чим замінити квасолю в дипі?
Для схожої густої текстури візьми нут: вийде дип на кшталт хумусу. Варений горох теж можна збити з лимоном, часником і олією, але смак буде солодшим.
Як зберігати домашній квасолевий дип?
Переклади його в чисту посудину з кришкою й постав у холодильник; найкраще з’їсти протягом трьох-чотирьох днів. Якщо дип довго стояв на столі, не повертай його до посудини для зберігання.
Чим квасолевий дип відрізняється від квасолевого супу?
Дип густіший: його мажуть на хліб або набирають шматочками овочів, а суп їдять ложкою. У квасолевому супі на 100 г — 67 ккал і 3,76 г білка; у квасолевому дипі — 119 kcal і 5,4 g білка.
Скільки квасолевого дипу зазвичай кладуть на порцію?
Для перекусу або намазування достатньо приблизно двох столових ложок, тобто 36 г. Це 43 kcal; кількість солі може бути значною, особливо в готовому дипі.
Джерело: USDA FoodData Central 171832 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
