Знайте, що у вас на тарілці
кокосовий пудинг
Калорії та харчова цінність
суха суміш, звичайна, приготована з 2% молоком
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 104 kcal —
- Білки 3,1 g 6%
- Вуглеводи 18 g 6%
- Жири 2,5 g 3%
- Насичені жири 1,8 g 9%
- Клітковина 0,2 g 1%
- Натрій 163 mg 7%
- Холестерин 7 mg 2%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 49 µg 5%
- Вітамін C 0,7 mg 1%
- Тіамін (B1) 0,03 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,15 mg 11%
- Ніацин (B3) 0,09 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,29 mg 6%
- Вітамін B6 0,15 mg 9%
- Фолат (B9) 4 µg 1%
- Вітамін B12 0,26 µg 11%
Мінерали
- Кальцій 113 mg 9%
- Залізо 0,2 mg 1%
- Магній 16 mg 4%
- Фосфор 89 mg 7%
- Калій 159 mg 3%
- Цинк 0,37 mg 3%
- Мідь 0,03 mg 3%
- Марганець 0,04 mg 2%
- Селен 2,3 µg 4%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 3,1 g | 18 g | 2,5 g |
| 1 порція | 140 g | 146 | 4,3 g | 25 g | 3,5 g |
| 2 порції | 280 g | 291 | 8,7 g | 49 g | 7 g |
| ½ порції | 70 g | 73 | 2,2 g | 12 g | 1,8 g |
| 3 порції | 420 g | 437 | 13 g | 74 g | 11 g |
| 4 порції | 560 g | 582 | 17 g | 99 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 1,6 g | 8,8 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 4,7 g | 26 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 6,2 g | 35 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 7,8 g | 44 g | 6,3 g |
Запитання про продукт «кокосовий пудинг»
Як приготувати кокосовий пудинг удома, щоб не було грудочок?
Розмішай крохмаль у невеликій кількості холодного кокосового молока, а тоді влий суміш у решту молока й нагрівай, постійно збиваючи вінчиком. Коли пудинг загусне й почне ледь булькати, провари ще хвилину.
Скільки зберігається кокосовий пудинг у холодильнику?
Переклади його в посуд із кришкою й охолоди не пізніше ніж за дві години після приготування. Домашній пудинг з’їж упродовж трьох днів; щоб на поверхні не утворилася плівка, накрий її харчовою плівкою впритул.
З чим подавати кокосовий пудинг?
До нього пасують манго, ананас, банан і кислуваті ягоди. Посип подрібненими горіхами або підсмаженою кокосовою стружкою безпосередньо перед подачею, щоб вони залишилися хрусткими.
Чим замінити кокосовий пудинг у десерті?
У десерті з фруктами його можна замінити ванільним пудингом і додати кокосову стружку. Якщо важливий саме кокосовий смак і густа текстура, обери пудинг із кокосовим кремом.
Чи кокосовий пудинг завжди без молочних продуктів?
Ні: кокосовий смак не означає, що в складі немає коров’ячого молока, вершків або сухого молока. Якщо потрібен пудинг без молочних продуктів, перевір склад і обери варіант на кокосовому молоці.
Чим кокосовий пудинг відрізняється від шоколадного?
Кокосовий має м’який кокосовий смак, а шоколадний — виразний смак какао. У шоколадному пудингу 111 ккал на 100 г, а в кокосовому — 104 ккал.
Яка звичайна порція кокосового пудингу?
Невелика порція — близько 140 г, приблизно одна піала. У ній 146 ккал.
Джерело: USDA FoodData Central 169615 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
