Знайте, що у вас на тарілці
Кесадилья з сиром
Калорії та харчова цінність
ресторанна, мексиканська
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 368 kcal —
- Білки 16 g 32%
- Вуглеводи 22 g 8%
- Жири 23 g 30%
- Насичені жири 12 g 58%
- Клітковина 1,7 g 6%
- Цукри 2,2 g —
- Натрій 701 mg 30%
- Холестерин 52 mg 17%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 155 µg 17%
- Вітамін E 0,61 mg 4%
- Тіамін (B1) 0,22 mg 19%
- Рибофлавін (B2) 0,32 mg 25%
- Ніацин (B3) 2 mg 12%
- Пантотенова кислота (B5) 0,38 mg 8%
- Вітамін B6 0,08 mg 4%
- Фолат (B9) 52 µg 13%
- Вітамін B12 0,99 µg 41%
Мінерали
- Кальцій 430 mg 33%
- Залізо 1,5 mg 8%
- Магній 24 mg 6%
- Фосфор 347 mg 28%
- Калій 102 mg 2%
- Цинк 2,2 mg 20%
- Мідь 0,07 mg 8%
- Марганець 0,28 mg 12%
- Селен 23,3 µg 42%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 1 порція | 205 g | 754 | 33 g | 46 g | 47 g |
| 2 порції | 410 g | 1509 | 65 g | 92 g | 95 g |
| ½ порції | 102,5 g | 377 | 16 g | 23 g | 24 g |
| 3 порції | 615 g | 2263 | 98 g | 138 g | 142 g |
| 4 порції | 820 g | 3018 | 131 g | 184 g | 189 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Кесадилья з сиром»
Як посмажити кесадилью з сиром, щоб коржик був хрустким, а сир розплавився?
Розігрій суху пательню на середньому вогні. Смаж складений навпіл коржик приблизно по 2–3 хвилини з кожного боку, злегка притискаючи лопаткою.
Який сир найкраще плавиться в кесадильї?
Бери сир, що добре тягнеться після нагрівання: оахака, Монтерей Джек або моцарелу. Натирай його, а не клади товстими скибками — так він розплавиться рівномірніше.
Що додати до сирної кесадильї, щоб начинка не була сухою?
Додай тонко нарізану смажену цибулю, перець або квасолю, але не клади забагато соковитої начинки: коржик розмокне. Подавай із сальсою, гуакамоле чи сметаною окремо.
Як зберігати готову кесадилью з сиром?
Остуди її, поклади в закритий контейнер і прибери в холодильник не пізніше ніж за 2 години після приготування. З’їж протягом 3–4 днів.
Як розігріти кесадилью з сиром, щоб вона знову стала хрусткою?
Розігрій її на сухій пательні на середньому вогні по 2–3 хвилини з кожного боку. Мікрохвильовка розплавить сир, але коржик стане м’яким.
Чим кесадилья з сиром відрізняється від енчілади з сиром?
Кесадилью складають із коржика та сиру й обсмажують на пательні; енчіладу згортають із начинкою, поливають соусом і запікають. В енчіладі 273 ккал на 100 г, а в кесадильї з сиром — 368 ккал.
Скільки калорій у звичайній порції кесадильї з сиром?
Порція вагою близько 205 г містить 754 ккал. Розмір ресторанної порції залежить від діаметра коржика та кількості шматків.
Джерело: USDA FoodData Central 169035 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
